Травянистые растения

Баранец обыкновенный - Huperzia selago (L.) Bernh. ex Schrank et Mart. - многолетнее вечнозеленое споровое растение из семейства баранцовых (Huperciaceae) с желтовато- или ярко-зеленым прямым или восходящим вильчато ветвящимся стеблем 3-30 см высотой (рис. 11). Годичный прирост побегов - 1-4 см. Вегетативно нарастая, баранец образует куртины, возраст которых нередко превышает 100 лет. Листья жесткие, линейно-ланцетные, заостренные, отстоящие. Спорангии размещены в пазухах спороносных листьев, похожих у баранца на обычные листья и расположенных преимущественно в средней части стебля. Кроме того, в пазухах верхних и средних листьев образуются органы вегетативного размножения - легко опадающие выводковые почки. Споры созревают в июле - августе.

Рис. 11. Баранец обыкновенный

Распространен практически по всей территории СССР, кроме степных, полупустынных и пустынных районов. В нечерноземных областях встречается повсеместно, но чаще в северной половине. Растет в сырых мшистых хвойных, преимущественно еловых, лесах, на кислых оподзоленных почвах.

Побеги баранца, содержащие 0,6-1,1% алкалоидов, флавоноиды, тритерпеновые соединения, применяются как инсектицид. Отвар побегов используется для лечения больных хроническим алкоголизмом в стационарных условиях. Под влиянием отвара баранца у больных вырабатывается условнорефлекторное отвращение к алкоголю. Растение ядовито, поэтому самолечение недопустимо. Окрашивает шерсть в желтый цвет.

Будра плющевидная - Glechoma hederacea L. - многолетнее растение из семейства губоцветных (Labiatae) со стелющимися или приподнимающимися побегами 20-50 см высотой, легко укореняющимися. Листья супротивные, черешковые, почковидные или сердцевидные, по краю городчатые. Цветки собраны по 3-4 в пазухах средних и верхних листьев. Венчик синевато-лиловый 10-18 мм длиной, в 2 раза превышающий чашечку, двугубый. Плоды - орешки 2 мм длиной, буроватые. Все растение голое или слабо опушенное. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле.

Распространена в европейской части СССР, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии. Обычное растение во всех областях Нечерноземья. Растет в светлых разреженных лесах, на лугах, по полянам и опушкам, берегам водоемов, а также обочинам дорог и около жилищ.

Используется надземная часть растения в период цветения. В траве найдены эфирное масло, дубильные и горькие вещества, холин, сапонины, смола. В листьях содержатся 78,9 мг% аскорбиновой кислоты. В народной медицине настой и отвар травы применяются как повышающее аппетит, улучшающее пищеварение, стимулирующее общий обмен веществ, противовоспалительное, кровоостанавливающее, отхаркивающее, болеутоляющее, антисептическое средство. Используется при заболеваниях дыхательных путей, сопровождающихся кашлем, бронхиальной астме, заболеваниях почек и мочевого пузыря; наружно - при воспалениях суставов, фурункулах, язвах, ранах.

Буквица лекарственная - Betonica officinalis L. - многолетнее растение из семейства губоцветных (Labiatae) с мочковидной корневой системой. Стебель обычно простой, четырехгранный, шероховато-волосистый, иногда волосистый только по узлам, 50-100 см высотой. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, сердцевидные при основании, по краю городчатые, волосистые или голые, нижние с длинными черешками, а верхние - с короткими. Цветки довольно крупные, 12-17 мм длиной, темно-красные, розовые, реже белые, двугубые, собранные в раздвинутых ложных мутовках на верхушке стебля. Трубка венчика внутри без волосистого кольца. Цветет в июне - сентябре, плодоносит с августа.

В СССР распространена на большей части европейской половины, кроме северных и южных, пустынных и полупустынных районов, на юге Западной Сибири и на Кавказе. Встречается во всех областях Нечерноземья. Растет в широколиственных, смешанных и мелколиственных лесах, на полянах и опушках, по сырым зарослям кустарников, выходам известняков, придорожным луговинам.

Растение издавна используется в народной медицине. Употребляют траву с соцветиями, собранную в начале цветения. В ней обнаружены горькие и дубильные вещества, стахидрин, бетоницин, холин, эфирное масло. Стахидрин обладает кровесвертывающим действием, а также длительно снижает кровяное давление, В народной медицине буквицу применяют в виде отвара травы при катаре дыхательных путей, радикулите, болезнях печени, желудка, как успокаивающее, усиливающее обмен веществ средство. Отвар корней пьют при нервных заболеваниях. Листья в некоторых местах заменяют чай. В гомеопатии используется при астме. Травой можно окрашивать шерсть в буро-оливковый оттенок. Порошок сухого растения применяется как средство против грызунов.

Вероника лекарственная - Veronica officinalis L. - многолетнее растение из семейства норичниковых (Scrophulariaсеае) со стелющимся и укореняющимся стеблем, восходящим в верхней части, 10-35(50) см высотой. Листья супротивные, обратно-яйцевидные или продолговатые, по краю зубчато-пильчатые или городчатые, с обеих сторон опушенные. Цветки собраны в пазушных кистях. Чашечка 4-раздельная. Венчик 6-7 мм в диаметре, светло-лиловый или голубой, с тремя долями широкими и одной вдвое уже, продолговатой. Тычинок две. Плод - коробочка, почти вдвое длиннее чашечки, сплюснутая, обратнотреугольная. Растение цветет в июне - августе.

Распространена по всей территории европейской части СССР и на Кавказе. Обычное растение во всех областях Нечерноземья. Растет в хвойных, лиственных и смешанных лесах, на вырубках, полянах и опушках, в зарослях кустарников, по обочинам дорог и канав.

В народной медицине используются верхушки растения, собираемые в начале цветения (трава). Они содержат горькие и дубильные вещества, глюкозид аукубин, эфирное масло, витамины, сапонины. Траву применяют при туберкулезе легких, кашле, кровотечениях, истощении, поносах, язве желудка, головной боли, как желчегонное средство, при заболеваниях мочевого пузыря, простудных заболеваниях и наружно для лечения ран. Входит в состав грудного чая. Трава используется в научной медицине ряда стран Западной Европы.

Дудник обыкновенный, или дягиль, - Angelica archangelica L. - одно из самых крупных травянистых растений нашей флоры из семейства зонтичных (Umbelliferae) с характерным для всех представителей этого семейства соцветием в виде довольно крупного зонтика и полым стеблем ("дудкой"). Это дву- или многолетнее растение с толстым корнем, содержащим млечный сок. Стебли толстые, до 2,5 м высотой. Листья крупные, до 80 см длиной, обычно триждыперистые с яйцевидными, по краям острозубчатыми сегментами. Прикорневые листья с длинными черешками, а стеблевые - сидячие, с сильно вздутыми, по краю пленчатыми влагалищами. Зонтики почти шаровидные, 8-15 см в диаметре, с 20-40 лучами. Лепестки беловато- или желтовато-зеленоватые. Плоды 5-9 мм длиной. Цветет в июне - июле. Плоды созревают в июле - августе. Растение монокарпическое, т. е. цветет и плодоносит лишь один раз в жизни, после чего отмирает. Размножается семенами.

В СССР распространен по всей территории европейской части, в Предкавказье, Западной Сибири. Встречается во всех областях Нечерноземья. Растет в пойменных лесах, прибрежных ивняках, по берегам водоемов, прирусловым валам, сырым заливным лугам, опушкам, окраинам травяных болот; предпочитает местообитания с повышенной влажностью и богатыми почвами со слабокислой или нейтральной реакцией. Местами может образовывать значительные заросли.

Листья, побеги, корни съедобны. В корнях дягиля содержатся до 1% эфирного масла, кумарины, органические кислоты, дубильные вещества, смолы, фитостерины. Эфирное дягилевое масло применяется в парфюмерии и рыбоконсервной промышленности. Препараты из корней обладают антисептическим, спазмолитическим, мочегонным, потогонным и противовоспалительным действием, усиливают секрецию желудочно-кишечного тракта, снимают спазмы кишечника. Их назначают при желудочно-кишечных расстройствах, заболеваниях желчных путей, гипацидных гастритах, доуденитах, колитах, а также для улучшения аппетита, при отрыжках, болях в животе. Как отхаркивающее и противовоспалительное препараты дягиля применяют при ларингитах, бронхитах, воспалении легких. Хорошее медоносное растение, продуцирующее много нектара и пыльцы.

Земляника лесная - Fragaria vesca L. - распространенное ягодное растение из семейства розоцветных (Rosaceae). Имеет укороченное корневище, прямостоячие цветоносные побеги до 20 см высотой и ползучие вегетативные, укореняющиеся в узлах - усы. Листья тройчатые, длинночерешковые, снизу шелковисто опушенные, сизовато-зеленые, сверху темно-зелены" Средний листочек прикорневых листьев на очень коротком черешочке, а боковые большей частью сидячие. Цветки имеют 5 листочков подчашия, 5 чашелистиков, 5 белых лепестков, многочисленные тычинки и пестики; собраны в малоцветковом щитковидном соцветии. Плод состоит из многих отдельных орешков, погруженных основанием в разросшееся мясистое сладкое цветоложе ярко-красного цвета. Цветет земляника в конце мая - начале июня (массовое цветение, а отдельные кусты и побеги цветут все лето). Плоды созревают в июне - июле.

Широко распространена по европейской части СССР, в Сибири, Казахстане, Киргизии, на Кавказе (кроме пустынных и полупустынных районов). Самое обычное растение Нечерноземья. Произрастает в разнообразных лесах, на полянах, опушках; особенно разрастается на лесосеках, быстро захватывая новые площади благодаря ползучим вегетативным побегам.

Используются у земляники плоды и листья. Урожайность плодов с 1 га естественных зарослей до 1500 кг, а на вырубках - до 3 т. Плоды содержат около 6% Сахаров (в основном фруктозу и глюкозу), более 1,5% лимонной и яблочной кислоты, 1,5% азотистых веществ, пектиновые и дубильные вещества, до 50 мг% витамина С, соли железа и кальция. В орешках - до 19% жирного масла. Плоды едят свежими, с молоком и сливками, перерабатывают на варенье, повидло, сироп, мармелад, начинку для конфет, прохладительные напитки. Свежие плоды утоляют жажду, возбуждают аппетит, улучшают пищеварение. Благодаря высокому содержанию солей железа они очень полезны при малокровии. Их рекомендуют также при гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени, при подагре и других нарушениях солевого обмена в организме. Настой плодов применяют как мочегонное средство. Соком лечат кожные заболевания, в косметике его используют при удалении угрей и пигментных пятен с лица.

Листья содержат до 380 мг% витамина С, дубильные вещества, эфирное масло. В народной медицине отвар листьев употреблялся при язве желудка, гастрите, общем упадке сил, малокровии, при гипертонии и склерозе, заболеваниях сердца. Земляничный чай пили от простуды, свежий сок ягод - от цинги и болезни печени. Свежие листья прикладывали на застарелые язвы. Земляничный лист используется как суррогат чая.

Корневище с корнями содержит более 9% дубильных веществ и может использоваться как вяжущее и противовоспалительное средство. Земляника - хороший медонос.

Кислица обыкновенная - Oxalis acetosella L. - сравнительно мелкое, всего 5-10 см высотой, многолетнее растение из семейства кисличных (Oxalidaceae) с тонким ползучим корневищем (рис. 12). Листья, стебель и даже цветки обладают кислым вкусом, что и определило название растения. Листья тройчатые на длинных черешках. Цветки одиночные, на длинных цветоножках. Чашечка из 5 чашелистиков; венчик, немного превышающий чашечку, состоит из 5 белых или розоватых лепестков, до 3 см в диаметре. Кроме обычных цветков у кислицы летом развиваются мелкие нераскрывающиеся самоопыляющиеся невзрачные цветки на укороченных цветоносах и лежащие на почве (их называют клейстогамными). Плод - коробочка с коричневыми семенами. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июне - июле.

Рис. 12. Кислица обыкновенная

Широко распространена в европейской части СССР, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке. Массовое растение в Нечерноземье. Растет в различных типах леса, чаще в сырых хвойных и смешанных лесах с примесью ели, на приствольных кочках в ольшаниках; часто образует обширные ковровые заросли. Исключительно теневынослива, но лучше развивается на открытых участках, особенно на свежих вырубках.

Листья кислицы содержат до 0,9% органических кислот (щавелевую, яблочную, янтарную и другие) и их соли, среди которых преобладает щавелевокислый кальций, а также аскорбиновую кислоту (до 150 мг%), каротин и рутин. Они имеют приятный кислый вкус, используются для приготовления первых блюд, салатов, как приправа к кушаньям. Листья кислицы имеют противоцинготное значение. Листьями и плодами этого растения питается боровая дичь. Медоносное растение.

Копытень европейский - Asarum europaeum L. - вечнозеленое растение из семейства кирказоновых (Aristolochiaceae) со шнуровидным ползучим корневищем и ползучим укореняющимся, разветвленным стеблем. Стебель несет два округло-почковидных, по форме напоминающих копыто (отсюда и название растения) опушенных листа с удлиненным черешком. В пазухе листьев развивается цветок, часто скрытый пластинками их, поникающий, снаружи буро-зеленый, внутри темно-красный, с фиолетовым оттенком. Плод - шестигранная коробочка. Семена многочисленные, серовато-бурые, с мясистым придатком, распространяются муравьями. Цветет в апреле - мае, семена созревают в июне.

В СССР широко распространен в лесной и лесостепной полосе европейской части и в Западной Сибири. Обычное растение во всех нечерноземных областях. Растет в лесах, чаще широколиственных и хвойно-широколиственных, на вырубках, в кустарниках.

В корневищах, корнях и листьях содержатся около 1% эфирного масла, алкалоиды, дубильные вещества, слизь, органические кислоты. Препараты из корневища применяются в народной медицине как рвотное, отхаркивающее, слабительное, мочегонное, глистогонное средство, а также при алкоголизме, желтухе, водянке, как сердечное средство. Корневище ядовито и требует внимания при его использовании. Листья копытня в народе используют при лечении малярии и как противолихорадочное средство. Растение декоративное.

Кошачья лапка двудомная - Antennaria dioica (L.) Gaertn. - невысокое, 10-25 см высотой, растение из семейства сложноцветных (Compositae). Оно действительно напоминает мохнатые лапки кошек, настолько густо опушено волосками - все растение беловойлочное. Побеги стелющиеся, укореняющиеся. Прикорневые листья лопатчатые, тупые или с остроконечием, в розетке. Стебли с расставленными листьями, на верхушке с щитковидно-головчатым соцветием из нескольких мелких (5-6 мм в диаметре) корзинок. Цветки однополые, растение двудомное. Обертки корзинок белые или розоватые. Семянки мелкие, до 1 мм длиной, с хохолком из утолщенных наверху щетинок. Цветет с июня, плоды созревают в августе.

Распространена по всей территории СССР. В Нечерноземье - самый обычный вид. Растет в светлых, чаще всего сосновых лесах, на полянах и опушках, вырубках, на сухих лугах, по пустошам и обочинам дорог; предпочитает песчаные почвы. Благодаря укореняющимся побегам образует ковровые пятна в несколько квадратных метров, реже - сплошные заросли.

Трава и корзинки кошачьей лапки используются как лекарственное сырье в гомеопатии, в научной медицине некоторых стран Западной Европы, у нас только в народной медицине. Их собирают в период цветения, когда корзинки еще не вполне распустились. Растение содержит дубильные вещества, смолу, сапонины, витамин К, фитостерин. Настой травы применяют как кровоостанавливающее средство при различных кровотечениях. Корзинки обладают желчегонным действием и применяются в форме отваров при гепатитах и холециститах, как заменители цмина песчаного (бессмертника). Растение декоративное.

Купена душистая, или лекарственная, - Polygonatum odoratum (Mill.) Druce - многолетнее растение из семейства лилейных (Liliaceae) с горизонтальным четковидным корневищем, имеющим округлые рубцы от отмерших стеблей. Стебель гранистый, 15-70 см высотой. Листья очередные, продолговато-овальные или яйцевидные, стеблеобъемлющие, 10-14 см длиной и 2-5 см шириной. Цветки расположены по 1-2 в пазухах листьев на свисающих вниз цветоножках. Околоцветник трубчатый, сростнолистный, белый с зеленоватыми зубчиками. Плод - синевато-черная ягода. Цветет в июне, плоды созревают в июле - августе.

В СССР распространена в лесной и лесостепной полосе европейской части, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Обыкновенное растение во всех нечерноземных областях. Растет в широколиственных, смешанных и хвойных, чаще в сухих и среднеувлажненных сосновых, лесах, зарослях кустарников, на полянах и вырубках, в лесных оврагах.

В народной медицине изредка используют корневища как наружное болеутоляющее средство при ревматизме, воспалении суставов. Соком сводят веснушки, лечат раны. В корневище найдены алкалоиды, сапонины, слизь. Растение ядовито, поэтому недопустимо принимать препараты из купены внутрь. В листьях обнаружено очень много (до 0,3%) витамина С, но из-за токсичности растения практического применения листья пока не нашли. Растение декоративна и медоносное.

Ландыш майский - Convallaria majalis L. - одно из обычных наших лесных ранневесенних растений из семейства лилейных (Liliaceae). Запоминаются его белые, будто фарфоровые цветки, собранные в одностороннем кистевидном соцветии и источающие тонкий аромат. Растение цветет короткое время - в течение мая - начала июня. Все остальное время мы узнаем его по 1-3 продолговато-эллиптическим зеленым, глянцеватым листьям 10-20 см длиной и 4-8 см шириной. Надземные побеги укороченные и помимо листьев с развитой пластинкой имеют 3-5 чешуевидных листьев. Растение имеет тонкое горизонтальное корневище. Плоды - ягоды 6-8 мм в диаметре, долго сохраняющиеся на цветоносе и выделяющиеся своей оранжево-красной окраской.

Распространен по всей европейской части СССР. Обычное растение во всех нечерноземных областях. Растет в широколиственных, сосновых и смешанных лесах, на опушках и полянах, по вырубкам; особенно хорошо развивается в пойменных дубравах, на довольно богатой почве с достаточным увлажнением и нейтральной реакцией.

Ландыш - широко известное лекарственное растение, введенное в русскую научную медицину С. П. Боткиным, входящее в фармакопеи многих стран мира. Используются цветки, листья и вся надземная часть (трава), собираемые в начале цветения. В них содержатся сердечные гликозиды, сапонины, эфирное масло, аспарагин, аскорбиновая, яблочная, лимонная кислоты. Гликозиды ландыша обладают действием на сердце, близким по характеру к строфантину. Препараты из этого растения применяют при острой и хронической сердечной недостаточности, компенсированных и субкомпенсированных пороках сердца, кардиосклерозе, неврозе и заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Кроме галеновых препаратов, которые изготавливают в аптеках, из сырья ландыша заводским путем извлекают чистые гликозиды, на основе которых создано много различных лекарств. Ландыш ядовит, поэтому самолечение его препаратами недопустимо.

Цветки ландыша используются в парфюмерии. Растение весьма декоративно. Ради красивых душистых цветков ландыш культивируют в цветниках. Из-за цветков ландыш до сих пор уничтожается в природных зарослях, с чем нужно всемерно бороться.

Лук медвежий, или черемша, - Allium ursinum L. - многолетнее растение из семейства лилейных (Liliaceae) с удлиненной луковицей около 1 см толщиной (рис. 13). Стебель трехгранный 15-50 см высотой. Растение легко узнается по листьям: их у него два, с узким черешком, обычно превышающим по длине пластинку, и ланцетной или продолговатой острой пластинкой 3-5 см шириной, при растирании с характерным запахом. Цветки немногочисленные, собранные в зонтиковидном соцветии. Околоцветник 6-членный, венчиковидный, белый, 9-12 мм длиной; тычинок 6. Плод - коробочка. Цветет в мае - июне, плоды созревают к концу июня.

Рис. 13. Лук медвежий

Распространен в лесной полосе европейской части СССР и на Кавказе. В Нечерноземье встречается только в южных областях. Растет в густых широколиственных лесах, но может произрастать и на вырубках, если нет задернения почвы.

Листья, стебли и луковицы черемши обладают сильным чесночным запахом из-за содержания гликозида аллиина и эфирного масла. В растении много витамина С: в листьях до 730 мг%, в луковицах до 100 мг%. Потребление в пищу черемши (съедобны все части растения) повышает аппетит, увеличивает секрецию пищеварительных желез, усиливает моторную функцию кишечника. Кроме того, черемша обладает бактерицидным, фунгицидным и противоцинготным действием. Ее едят в свежем виде, для длительного хранения засаливают, маринуют, квасят. Из луковиц черемши предложен лекарственный препарат "Урзал" для лечения трихомонадных кольпитов. Эфирное масло из черемши в виде мази "Урзаллин" разрешено для лечения гнойных ран, язв, пролежней и т. п.

В связи со сравнительно небольшими естественными запасами черемши растение нуждается в охране, а заготовки ее должны быть ограничены.

Любка двулистная - Platanthera bifolia (L.) Rich. У этого растения есть еще одно название - "ночная фиалка": в вечернее и ночное время в период цветения любка источает сильный приятный запах, заметно ослабевающий днем. Многолетнее растение из семейства орхидных (Orchidaceae) с корневыми клубнями, образованными из придаточных корней. Ко времени цветения имеются два клубня: старый - сморщенный и молодой - гладкий, наполненный запасными веществами. При основании цветоносного стебля имеется несколько буроватых чешуевидных листьев, а выше - 1-2 листа с развитой овальной зеленой пластинкой до 20 см длиной и 3-7 см шириной. Цветки собраны в кисть 6-20 см длиной, белые. Околоцветник с тонким шпорцем, на дне которого скапливается нектар. Плод - коробочка с мелкими многочисленными семенами. Зацветает любка в мае, семена созревают в июле.

На территории СССР распространена в лесной и лесостепной полосе европейской части, на Алтае, в Саянах, на Кавказе, в горах Казахстана и Средней Азии. Часто встречается во всех областях Нечерноземья. Растет в светлых мелколиственных, смешанных и широколиственных лесах, борах-зеленомошниках, на опушках, полянах, в кустарниках, реже - по суходольным лугам; всюду по сыроватым или сырым местам.

Помимо высокой декоративности любка известна и как лекарственное растение. В медицине используются молодые корневые клубни. Их собирают после отцветания растения (июль - август) и только те, из которых не выросли цветоносные стебли. Они содержат около 50% слизи, 27% крахмала, 5% белковых веществ, 1% сахара, небольшое количество щавелевокислого кальция и другие соли. Высушенные клубни в фармации называются "салеп". Его-то и используют в медицине. Действие его обволакивающее и антитоксическое, поэтому назначают салеп при отравлениях некоторыми ядами, вызывающими желудочно-кишечное расстройство, при хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, различных кишечных заболеваниях у детей, реже при острых и хронических бронхитах. В народной медицине клубни любки известны как средство, поддерживающее силы у ослабленных больных туберкулезом, при тяжелых и продолжительных кровотечениях и т. п.

Аналогичным действием обладают препараты из клубней ряда других орхидных. Однако большая часть этих видов не может служить объектом заготовок, так как из-за красивых цветков их основательно истребили. Сейчас ряд таких растений включен в Красную книгу СССР и охраняется. Нуждается в охране и любка двулистная, собираемая в больших количествах на букеты; размножается она семенами, но с большим трудом (необходимо присутствие микоризных грибов).

Медуница неясная, или лекарственная, - Pulmonaria obscura Dumort. - многолетнее растение из семейства бурачниковых (Boraginaceae) со своеобразным циклом развития. Весной у него развиваются цветоносные побеги, на которых затем образуются плоды, а летом вырастают вегетативные побеги, представленные пучком крупных прикорневых сердцевидно-яйцевидных или яйцевидно-ланцетных заостренных жестковолосистых листьев, внезапно суженных в длинный узкокрылатый черешок. Цветоносный стебель 10-30 см высотой. Соцветие малоцветковое. Цветки поникающие, на ножках. Венчик 7-10 мм в диаметре, трубчато-колокольчатый, вначале цветения розовый, позже сине-фиолетовый или синий. Чашечка сохраняется при плодах, 10-15 мм длиной, узкоколокольчатая. Цветет медуница в апреле - мае, плоды созревают в июне.

Распространена во всех районах европейской части СССР, кроме арктических. В Нечерноземье встречается во всех областях. Растет в широколиственных и хвойно-широколиственных лесах и их дериватах, по лесным оврагам и в зарослях кустарников; чаще на богатой перегноем почве.

Медуница - ранневесеннее медоносное растение. Надземная часть ее (трава) издавна используется в народной медицине. В ней найден кроветворный комплекс микроэлементов: марганец, железо, медь, а также другие микроэлементы, слизь, дубильные вещества (до 10%), каротин, очень много (до 0,15%) аскорбиновой кислоты, рутин. Трава обладает противовоспалительным, вяжущим, мочегонным, кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами. Содержащийся в ней марганец стимулирует рост, активизирует витамин В₁, регулирует деятельность некоторых желез внутренней секреции. Отвар травы применяется в народе при воспалении легких, катаре верхних дыхательных путей, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, воспалениях женской половой сферы. Наружно листья используют при золотухе в качестве лечебных ванн, а также в виде примочек при нарывах и гнойных ранах. Молодые листья и побеги употребляют в пищу: они идут для приготовления пюре, салатов, супов.

Первоцвет настоящий, или лекарственный, баранчики, - Primula veris L. - многолетнее растение из семейства первоцветных (Primulaceae) с коротким корневищем, шнуровидными придаточными корнями (рис. 14). Все листья розеточные, яйцевидные, тупые, внезапно суженные в черешок, морщинистые, по краю городчатые, 5-20 см длиной и 2-6 см шириной. Соцветие зонтиковидное, поникающее, на безлистном цветоносе 10-30 см длиной, с пятичленными цветками, обращенными в одну сторону. Чашечка угловато-гранистая, 8-15 мм длиной. Венчик трубчатый, трубка его в несколько раз длиннее лопастей отгиба, ярко-желтый. Плод - многосеменная коробочка, равная по длине чашечке. Цветет в мае, плоды созревают в июне - июле.

Рис. 14. Первоцвет настоящий

Распространен в лесной и степной зонах европейской части СССР. Обычное растение во всех нечерноземных областях. Растет по светлым, разреженным лиственным и смешанным лесам, вырубкам, опушкам, луговым склонам оврагов и холмов, вдоль лесных дорог и просек.

В подземных органах первоцвета содержатся тритерпеноиды и эфирное масло, в надземных - эфирное масло и флавоноиды. Во всех частях растения довольно много аскорбиновой кислоты. Первоцвет издавна используется в лечебных целях. Лекарственным сырьем являются цветки, листья, корневища с корнями. Препараты первоцвета увеличивают отделение слизи и выделение мочи, применяются как потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее и общеукрепляющее средство. Настой цветков в народной медицине рекомендуют от бессонницы. Листья - прекрасное средство при гипо- и авитаминозах. Листья и цветочные стрелки употребляют в пищу в свежем виде, салатах, можно использовать для супов. Надземные органы окрашивают ткани в буро-оливковый цвет. Первоцвет - декоративное и медоносное растение.

Плаун булавовидный - Lycopodium clavatum L. - вечнозеленое споровое многолетнее растение из семейства плауновых (Lycopodiaceae) с длинными стелющимися и приподнимающимися зелеными побегами. Побеги густо покрыты мелкими узколанцетными листьями, на конце переходящими в длинный белый волосок. Спорангии собраны в спороносных колосках (стробилах), расположенных обычно по два на ножках на верхушках прямостоячих стеблей высотой до 30 см. Споры созревают в июне - июле (августе).

Распространен в северной половине европейской части СССР и в Сибири. В областях Нечерноземья встречается повсеместно. Растет в хвойных лесах, чаще всего в борах-зеленомошниках, а также в елово-сосновых лесах (избегая, видимо, только наиболее сухие варианты лишайниковых боров), реже встречается в смешанных лесах, обычно на сравнительно бедных почвах.

Наибольшую хозяйственную ценность у плауна представляют споры, называемые "ликоподий": они использовались в металлургии для обсыпки форм при выплавке чугуна, особенно при фасонном литье. Споры не смачиваются водой и не набухают, благодаря чему не вызывают раздражения кожи, а потому используются как детская присыпка, при пролежнях, мокнущих экземах, а также для изготовления бенгальских огней и фейерверков; раньше ими заменяли магний в фотографии. В аптеках ликоподием обсыпали пилюли для предупреждения их слипания. Стебли и листья содержат алкалоиды, применяются в народной медицине при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Стеблями можно окрашивать ткани в синий цвет.

Побеги плауна, достигающие в длину нередко нескольких метров, используются для изготовления гирлянд и венков, что приводит к уничтожению растений. В этой связи плаун требует специальной охраны, особенно вблизи крупных городов.

Такое же использование имеют споры других видов плаунов, встречающихся в Нечерноземье: плауна годичного - Lycopodium annotinum L., плауна утолщенного - L. complanatum L., и других.

Подмаренник, или ясменник душистый, - Galium odoratum (L.) Scop. (Asperula odorata L.) - многолетнее растение из семейства мареновых (Rubiaceae) с тонким ползучим корневищем и прямостоячим 2-гранным стеблем 10-60 см высотой. Листья собраны в мутовках по 6-10, обратноланцетные, остроконечные. Соцветие верхушечное, из нескольких полузонтиков. Цветки небольшие, венчик 3-7 мм в диаметре, белый, воронковидный, с короткой трубкой и четырьмя продолговатыми лопастями. Плоды сухие, покрытые крючковидно загнутыми волосками. Цветет в мае - июне, плодоносит с июля.

В СССР распространен в европейской части, кроме северных районов, на Кавказе, Алтае, в Саянах, на Дальнем Востоке. Встречается во всех областях Нечерноземья, чаще в южной половине. Растет по широколиственным и хвойно-широколиственным лесам, лесистым склонам оврагов и речных долин, на богатой почве, в достаточно увлажненных местах. Нередко образует заросли.

Используется надземная часть (трава), содержащая кумарин и его производные, гликозид асперулозид, дубильные вещества, флавоноиды, смолы, аскорбиновую кислоту и другие кислоты, эфирное масло. Траву применяют в народной медицине как успокаивающее, гипотензивное и противоспазматическое средство при сердечных заболеваниях, болезнях печени и желчного пузыря, камнях и песке в мочевом пузыре. Служит для ароматизации безалкогольных напитков, чая, табака, сыров. Цветки - заменитель нафталина, а поджаренные семена - суррогат кофе. Корни можно использовать для окрашивания тканей в красный цвет. Подмаренник душистый - хороший медонос.

Сныть обыкновенная - Aegopodium podagraria L. - многолетнее растение (рис. 15) из семейства зонтичных (Umbellife-гае). Корневище длинное, ползучее. Нижние листья с длинным (20-40 см) черешком, дваждытройчатые, с продолговато-яйцевидными тройчатыми сегментами, сверху голые, снизу опушенные по жилкам, 10-20 см длиной и несколько больше в ширину. Верхние стеблевые листья мельче, тройчатые, с короткими, расширенными во влагалище черешками. Соцветие - сложный зонтик 7-9 см в диаметре с 20-25 лучами, на которых сидят зонтички. Обертки и оберточки (прицветные листья в основаниях зонтиков и зонтичков - важный признак для определения зонтичных растений) отсутствуют. Цветки мелкие, белые. Зубцы чашечки незаметные. Плоды продолговатые, около 3 мм длиной, темно-коричневые. Цветет в июне - июле, плоды созревают в июле - августе.

Рис. 15. Сныть обыкновенная

Распространена по всей территории европейской части СССР, на Кавказе, в Сибири, в горных районах Казахстана. Обыкновенное растение во всех областях Нечерноземья. Растет в тенистых лесах, на опушках, полянах, просеках, а также по вторичным местообитаниям: обочинам дорог, в садах и огородах, у заборов и строений, на мусорных свалках; предпочитает богатые почвы, сравнительно влажные. Светолюбива, в тенистых местообитаниях, как правило, не цветет, но хорошо разрастается за счет корневищ.

Молодые листья содержат около 8% белка, более 10% сырого протеина, 3% жира, витамин С. Их используют в пищу в свежем виде, для приготовления супов и приправ к блюдам. Листья можно заквашивать впрок. В народной медицине и гомеопатии растение применяется при подагре и ревматизме. Хороший медонос.

Хмель обыкновенный - Humulus lupulus L. - многолетняя травянистая лиана из семейства коноплевых (Cannabaceae). Стебель гранистый, усажен крючковатыми шипиками. Листья супротивные, сердцевидные, цельные или 3-5-лопастные, крупно-пильчатые, с длинными черешками, снизу шероховатые. Растение двудомное. Цветки однополые: мужские - с пятью долями околоцветника и пятью тычинками, собранные в пазушных метельчатых соцветиях; женские собраны в головчатые соцветия, кроющие листья женских соцветий разрастаются и охватывают плоды-орешки, образуя "шишки". Растение цветет в июне - августе, плоды созревают в июле - сентябре.

В СССР распространен по территории европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири, в горах Казахстана и Киргизии. В Нечерноземье широко встречается во всех областях. Растет в сырых, чаще пойменных лесах, ивняках, ольшаниках, по оврагам, берегам водоемов; всюду на богатой перегнойной почве, иногда на торфе. Издавна разводится на специальных плантациях, но собирают "шишки" и с дикорастущих растений.

"Шишки" хмеля содержат горькое вещество лупулин, органические кислоты, эфирное масло (до 1%), смолы, дубильные вещества (до 3,4%), флавоноиды, антоцианы, витамины В₁, РР и С. Хмель издавна используется в пивоваренном производстве и хлебопечении, для чего собирают "шишки" в начале созревания плодов. Дубильные вещества хмеля регулируют брожение сусла и предотвращают прокисание пива, а смолы, эфирное масло, лупулин придают пиву своеобразный аромат и горьковатый вкус. В хлебопечении "шишки" используют при приготовлении закваски (жидких дрожжей).

Препараты из "шишек" хмеля используются в медицине, оказывают седативное, противовоспалительное, мочегонное, тонизирующее желудочно-кишечный тракт и улучшающее аппетит действие. Эфирное масло хмеля входит в состав успокоительных препаратов "Валокордин", "Валоседан" и других. Из "шишек" выделены вещества, обладающие антибактериальным действием. В народной медицине хмель используется как улучшающее пищеварение средство, при гастритах, как противоглистное средство, при цинге; наружно - в виде отвара как болеутоляющее, успокаивающее средство, в виде ванн, примочек и промываний для укрепления волос. Экстракты из "шишек" хмеля - составная часть (часто главная) ряда лечебных кремов, предназначенных для борьбы с угрями, перхотью, лечения дерматитов.

Соцветия раньше употребляли для окраски тканей. Из длинных стеблей можно получать волокно, пригодное для изготовления мешковины и веревок.

Цмин песчаный, или бессмертник, - Helichrysum arenarium (L.) Moench. - многолетнее растение из семейства сложноцветных (Compositae) с войлочно-шерстистоопушенными побегами 10-50 см высотой и деревянистым темно-бурым корневищем (рис. 16). Листья очередные, цельнокрайние, линейные или линейно-ланцетные, 2-6 см длиной, беловойлочные. Цветочные корзинки 4-6(8) мм в диаметре, лимонно-желтые или оранжевые, собранные в густое щитковидное соцветие. Все цветки в корзинке трубчатые, ложе корзинки голое. Плоды - коричневатые семянки с хохолками. Цветет с конца июня до сентября, семена созревают с августа.

Рис. 16. Цмин песчаный

В СССР распространен в средней и южной полосе европейской части, на Кавказе, в Казахстане и Сибири (изредка). Встречается почти во всех областях Нечерноземья, но к северу заметно реже. Растет на песках, часто с нарушенным травяным покровом, по боровым полянам, опушкам, вырубкам, разреженным лесам, дюнам, пустошам, обочинам дорог, в посадках сосны.

Цмин - известное лекарственное растение. Используются и заготавливаются его цветочные корзинки, срезаемые с верхней частью стебля (не длиннее 1-2 см) в начале распускания соцветий - с июня по август. Они содержат флавоноиды (до 0,25%), стерины, смолы, эфирное масло, сапонины, дубильные и красящие вещества, жирные кислоты, каротин, витамины С и К, соли натрия, калия, кальция, железа, марганца. Препараты из корзинок цмина обладают свойством увеличивать желчевыделение, разжижать желчь, уменьшать концентрацию желчных кислот и содержание билирубина в желчи, усиливают тонус желчного пузыря, стимулируют секреторную функцию желудка и поджелудочной железы, повышают диурез. Настой и водный экстракт обладают желчегонным действием, регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта. Препараты из цмина применяются как желчегонное средство при холециститах и гепатитах, других острых и хронических заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей. Цмин входит в состав желчегонных сборов.

Смолистое вещество цмина содержит антибиотик аренарин, подавляющий развитие фитопатогенных бактерий - возбудителей рака томатов, бактериоза бобов и других. Травой можно окрашивать ткани в желтый цвет. Растение обладает инсектицидным действием, предохраняет одежду от моли. Очень декоративен. Часто используется для сухих букетов.

Щитовник мужской, или мужской папоротник, - Dryopteris filix-mas (L.) Schott - многолетнее растение из семейства щитовниковых (Aspidiaceae) с мощным корневищем, покрытым остатками черешков отмерших листьев, и пучком крупных, продолговато-ланцетных, дваждыперисторассеченных листьев (вай) до 150 см длиной. Листовые черешки длинные, покрытые светло-коричневыми ланцетовидными пленками вплоть до самой верхушки листа. Папоротники - растения споровые: они не образуют цветков, не имеют цветоносного побега, размножаются не семенами, а спорами, образующимися в сорусах (группах спорангиев). У мужского папоротника округлые сорусы расположены на нижней поверхности конечных ланцетных зубчатых сегментов листьев; они покрыты почковидным покрывальцем. Споры созревают в июне - августе, практически до конца лета.

В СССР распространен в лесной и лесостепной полосе европейской части, в горах Крыма, на Кавказе, в Казахстане и Средней Азии, на Урале, юге Сибири (Алтай, Саяны). Встречается во всех областях Нечерноземья, но заметно чаще в полосе хвойно-широко-лиственных и широколиственных лесов; в северных областях сравнительно редок. Растет в основном в лесах с дубом и липой, на богатых, умеренно влажных почвах, преимущественно в долинах рек, по оврагам, склонам понижений и котловин. В чистых хвойных лесах встречается крайне редко, избегает бедных песчаных почв.

В медицине используется корневище, в котором содержатся 7-8% дубильных веществ, производные флороглюцина, филиксоновая кислота (филицин), флавоноиды, эфирное масло. Препараты, приготовленные из корневища мужского папоротника (экстракт густой, филиксан, филицилен), применяются в медицине и ветеринарии как противоглистные средства, преимущественно для изгнания ленточных паразитов. Корневище ядовито, поэтому самолечение опасно для жизни. В народной медицине настой корневищ употребляется наружно для ванн при ревматизме, различных язвах и судорожных сокращениях мышц ног. Мужской папоротник - растение декоративное, часто разводится и имеет до 30 садовых разновидностей. Корневище можно использовать для дубления кож и окраски их в желтый цвет.