Урок 11. Луковица - видоизмененный побег. Повторение и обобщение материала по теме "Стебель"

Задачи: изучить особенности строения луковицы как видоизмененного побега и ее применение, обобщить, углубить и закрепить знания и умения по теме "Стебель".

Оборудование: побеги с распустившимися почками; кусочки стеблей; опыты по передвижению веществ по стеблю; луковицы (на каждый стол); гербарий формы стеблей и видоизмененных побегов; поперечные срезы молодых побегов; распилы древесины; микропрепараты; микроскопы; лупы; лабораторное оборудование; таблицы.

Методические рекомендации. После фронтальной проверки знаний о строении корневища и клубня ставится задача выяснить, каким органом является луковица. В процессе беседы учащиеся отвечают на вопросы: где применяют лук, чеснок? Как размножают луковичные растения? Учитель дополняет и комментирует ответы, дает характеристику наиболее распространенных луковичных растений: лилии, нарцисса, гиацинта, тюльпана и др. Рассказ учителя сопровождается демонстрацией живых объектов, - открыток и рисунков на доске. Зачтем проводится лабораторная работа по изучению луковицы.

1) Рассмотрите внешнее строение луковицы. Что такое чешуи и какое они имеют значение? 2) Разрежьте луковицу вдоль пополам. Найдите донце. 3) Разрежьте проросшую луковицу вдоль. Найдите верхушечную и пазушные почки. Как изменилась верхушечная почка? От какой части луковицы отрастают корни? Как называются такие корни? 4) Зарисуйте продольный разрез проросшей луковицы и обозначьте чешуи, донце, верхушечную и пазушные почки, придаточные корни. Что общего у луковицы с подземным побегом? 5) Снимите сочные чешуи. В них много сахара и горьких веществ - фитонцидов. Фитонциды убивают микроорганизмы и даже микроскопические грибы. В чем польза лука для человека?

После оформления лабораторной работы в беседе учитель подводит учащихся к выводу о строении видоизмененных побегов и практическом применении луковичных растений.

Для проверки знаний по теме "Стебель" учитель заранее продумывает вопросы и задания, дифференцирует их по сложности и способам деятельности школьников. Поэтому проверку знаний можно проводить различными формами и методами. Предлагается 2-3 учащимся выполнить рисунки на доске и объяснить их содержание. В это время сидящие за первыми столами учащиеся получают индивидуальные задания-карточки.

Задание 1. 1) Какое значение для стебля имеют кожица и пробка? 2) Нарисуйте корневище и обозначьте его части: 3) Рассмотрите коллекцию спилов древесных растений, подсчитайте их возраст.

Задание 2. 1) Как доказать, что стебель растет верхушкой? 2) Нарисуйте луковицу в разрезе, обозначьте ее части. 3) Рассмотрите формы стебля и заполните таблицу.

Таблица

Задание 3. 1) Как доказать, что по стеблю передвигаются вода и растворенные минеральные соли? 2) Нарисуйте внешнее строение клубня и обозначьте его части. 3) Зарисуйте способы расположения почек на стебле.

Задание 4. 1) Какое внутреннее строение имеет стебель? 2) Нарисуйте сосуды и ситовидные трубки. 3) По каким признакам луковица относится к видоизмененным побегам?

Задание 5. 1) Зарисуйте поперечный разрез стебля и обозначьте слои. 2) Какую роль в стебле играет камбий? 3) Рассмотрите гербарий и найдите растения, имеющие корневища.

В процессе проверки знаний можно предложить учащимся заполнить таблицу.

Таблица

В конце урока подводятся итоги по теме о значении стебля, взаимосвязи органов и целостности растительного организма. Учитель комментирует ответы школьников по теме, их участие в подготовке и проведении опытов, ведение наблюдений, умение объяснить опыты.