Урок 3. Клеточное строение листьев

Задачи: углублять понятия о клеточном строении растений, о растительных тканях, о взаимосвязи строения листа с выполняемой функцией; вырабатывать умения по изучению клеток листа.

Оборудование: комнатные растения (пеларгония, традесканция); листья зеленого лука; молодые листья кукурузы и пшеницы; лупы; микроскопы; таблицы.

Методические рекомендации. После подведения кратких итогов о морфологии и разнообразии листьев учитель ставит перед учащимися задачи по изучению темы урока, проводит проверку знаний о растительных тканях, особенностях их строения в связи с выполняемой функцией. В процессе беседы можно задать учащимся вопросы: какое строение имеет растительная клетка? Какими тканями образован корень? Почему листья имеют зеленую окраску? Затем учителю необходимо объяснить, в чем особенности строения покровной ткани листа, обратить внимание на значение волосков, воскового налета, кутикулы на примере различных растении. Учитель спрашивает, какое значение для растения имеют эти образования. Ответы учащихся о защитных приспособлениях листа учитель конкретизирует и дополняет. При объяснении строения устьичных клеток, воспользовавшись моделью (рис. 7), показать замыкающие клетки и устьичную щель. Для закрепления и углубления знаний о строении кожицы листа и устьиц проводится лабораторная работа.

Рис. 7. Модель закрытого и открытого устьица

1) Возьмите кусочек листа пеларгонии, надломите его, с нижней стороны и осторожно снимите кусочек тонкой прозрачной кожицы размером 0,5 см². Посмотрите кожицу на свет. Она почти прозрачная. Приготовьте препарат для рассматривания под микроскопом так же, как препарат кожицы чешуи лука. Рассмотрите под микроскопом. Найдите волоски. Какое они имеют значение? 2) Внимательно изучите и сравните видимое под микроскопом с рисунком в учебнике и таблицей. Найдите в кожице листа устьичные клетки. Зарисуйте 3-4 клетки кожицы листа с устьицем и обозначьте клетки кожицы и устьица. Прочитайте об устьицах по учебнику. 3) Так же приготовьте препарат кожицы с верхней стороны листа. Сравните с кожицей нижней стороны листа. Выясните, где больше устьичных клеток. Почему неодинаковое количество устьиц на верхней и нижней стороне листа? Знания учащихся пополняются на последующих уроках.

В процессе выполнения лабораторной работы учитель обращает внимание школьников на взаимосвязи строения клеток с выполняемыми функциями, подчеркивает, что клетки кожицы прозрачны, через них в лист свободно проникает свет, они плотно прилегают друг к другу и образую!1 покровную ткань. В кожице есть устьичные клетки, между ними щель, через которую в лист проникает воздух. При подведении итогов урока учитель может дополнительно сообщить, что устьиц на листьях бывает очень много, в среднем до 300 штук на 1 мм², а у отдельных растений значительно больше, например у рогоза более 1300 на 1 мм² (взаимосвязь строения и условий среды).

Задание на дом: подготовить ответы на вопросы в конце параграфа и повторить материал о пластидах клетки.