Что влияет на урожай пшеницы (В. Церлинг)

Пшеницу возделывают ради зерна. Зерно образуется в колосе. Поэтому важно знать, при каких условиях колос лучше развивается и дает больше зерен.

Урожай пшеницы зависит от того, сколько зерен образовалось в колосе и каков был их налив. Число зерен в колосе будет тем больше, чем больше в нем колосков. Их бывает много, если в период их образования растение было достаточно обеспечено питанием, водой, теплом, светом, кислородом. Важно, чтобы растение имело все необходимое не только в период образования колосков и цветков в колосе, но и в предшествующий период своего развития.

Колоски у пшеницы многоцветковые. Число цветков в каждом колоске может быть разное: от одного до трех, четырех и более.

У пшеницы, овса и других злаков, в колосках которых по нескольку цветков, число зерен на соцветии зависит от числа колосков в соцветии и от числа нормально развитых цветков в каждом колоске, а у одно - и двухцветковых - главным образом от числа колосков в соцветии.

Пшеница разных сортов может образовывать один стебель с колосом, либо 2 - 3 и более. Число стеблей с колосьями на одном растении учитывают и называют продуктивным кущением. Бывает и непродуктивное кущение, когда на растении образуется много мелких побегов, которые не дают колосьев, но питаются, забирая пищу у стеблей с колосьями.

Продуктивное кущение бывает наилучшим, если дополнительные стебли развиваются одновременно с главным. Тогда зерна всех колосьев созревают почти одновременно с зерном главного колоса и поэтому входят равноценными в урожай. Очень важно, чтобы кущение не запаздывало. Позднее кущение вредит урожаю, оттягивая на себя питание и задерживая уборку: ранее образовавшиеся зерна могут высыпаться, пока поздние колосья созревают. Бывает и так, что поздние стебли не успевают дать нормальные колосья и мешают налиться зерну первых, ранее образовавшихся на растениях колосьев.

Развитие пшеницы от семени до семени

Густота посева пшеницы также влияет на величину урожая. При изреженном посеве не будет высокого урожая, но и слишком загущенный посев не даст каждому растению развиться наилучшим образом. Следовательно, нужна какая-то средняя густота, определенная для каждого вида и сорта, а также для каждых почвенно-климатических условий.

Итак, урожай зерна в конечном счете определяют следующие величины: число колосьев на одном растении; число колосков и цветков в одном колосе; налив зерна, который обычно измеряется массой 1000 зерен в граммах; число растений на единице площади, например на 1 га.