Урок 9. Грибы-паразиты и меры борьбы с ними

Задачи: познакомить учащихся с особенностями строения и размножения грибов-паразитов, вызывающих болезни растений, и мероприятиями, проводимыми в нашей стране по борьбе с ними.

Оборудование: колосья зерновых, пораженные головней и спорыньей; пораженные клубни картофеля; плоды яблони или других растений; трутовики; ржавчина на листьях, стеблях, цветках; лупы; микроскопы; лабораторное оборудование; кинофрагмент "Грибы-паразиты".

Методические рекомендации. В процессе проверки знаний учащиеся получают задания: зарисовать строение шляпочных грибов, мукора и дрожжей; рассмотреть и определить микропрепараты. В процессе устной проверки выясняется распространение и значение грибов. Затем предлагается объяснить, что значит растение-паразит, и рассказать учащимся, где они встречали грибы-паразиты. Учитель демонстрирует повреждение растения и объясняет, что нет живых организмов, на которых бы не паразитировали грибы. Исключения не составляют и организмы человека и животных. Особенно большой вред грибы наносят сельскому и лесному хозяйству. В царской России головневые грибы полностью поражали посевы. Хлеб, полученный из зерна, пораженного головней, имеет низкие вкусовые качества и вызывает тяжелые отравления. Учащиеся должны знать, что в нашей стране проводятся плановые мероприятия по предупреждению поражения злаковых растений грибами-паразитами. Огромная роль принадлежит агротехнике, своевременному посеву зерновых, применению ядохимикатов. Учащиеся знакомятся с грибами-паразитами - возбудителями тяжелых кожных заболеваний, заболеваний волосяных покровов, ногтей у человека и когтей у животных, дерматитов, стригущего лишая, парши. В процессе выполнения самостоятельной работы знания о грибах-паразитах конкретизируются и закрепляются.

1) Изучите колосья, пораженные спорыньей, твердой и пыльной головней и ржавчиной. Пользуясь учебником, объясните, где находятся их плодовые тела и грибница. 2) Приготовьте препарат пыльной и твердой головни: на предметное стекло капните 10-процентного раствора гидроксида калия, препаровальной иглой возьмите немного спор. Накройте покровным стеклом и рассмотрите. Пронаблюдайте, как происходит набухание спор. Зарисуйте и подпишите. 3) Рассмотрите листья барбариса и злаков с ржавчиной. Соскоблите ржавый налет с листа барбариса на предметное стекло в каплю воды, накройте покровным стеклом. Рассмотрите под микроскопом летние споры ржавчины. 4) Под лупой рассмотрите кусочек плодового тела гриба-трутовика. Найдите трубочки со спорами. Зарисуйте гриб-трутовик.

Для закрепления знаний демонстрируется кинофрагмент. Вопросы к кинофрагменту: каковы признаки, общие для грибов-паразитов? Как осуществляется питание грибов-паразитов? Где встречаются и какой вред приносят грибы-паразиты? В заключение урока учитель отмечает, что борьба с грибами-паразитами способствует охране растений. Например, плановая обработка деревьев против гриба-трутовика позволяет сохранить ценные древесные растения.

Задание на дом: подготовить ответы на вопросы к фильму.