Урок 6. Яблоня - представитель розоцветных

Задачи: изучить морфологические признаки; познакомить со способами выращивания яблони; воспитывать чувство советского патриотизма, любовь к труду и людям труда.

Оборудование: побеги яблони, груши, малины, шиповника; плоды яблок разных сортов; фиксированные цветки яблони, груши, вишни, шиповника; гербарий плодово-ягодных культур; лупы; лабораторное оборудование; таблицы; муляжи.

Методические рекомендации. В процессе проверки знаний учитель дает задание сравнить два представителя розоцветных и показать на их примере многообразие морфологических признаков; нарисовать и объяснить строение цветка розоцветных; сравнить семейства розоцветных и крестоцветных (найти общие и отличительные признаки) и т. д.

Перед изучением яблони учитель может сообщить, что среди розоцветных широко распространены разнообразные плодово-ягодные деревья и кустарники. Демонстрируется гербарий, муляжи плодов, учащиеся называют те из них, которые выращивают в данной местности. Учитель отмечает, что среди них наиболее распространена яблоня, поэтому каждый школьник должен знать особенности ее строения и познакомиться с ее выращиванием. Так как в учебнике ботаники нет материала о яблоне, урок строится так, чтобы учащиеся записали в тетрадь основные вопросы темы урока. Учитель демонстрирует сеянец яблони, по которому определяют тип корневой системы. Корневая система у плодоносящего дерева яблони сильно разрастается и значительно превышает своими размерами надземную часть - крону. Корни уходят в глубину до 10 м, разрастаются в ширину на 5-10 см во всех направлениях, образуя приствольный круг корней.

При этом можно заслушать сообщения учащихся о результатах фенологических наблюдений за яблоней. Учащиеся рассказывают о работе, проделанной в саду на уроках сельскохозяйственного труда. Отмечается, для чего производят побелку штамбов, санитарную обрезку (удаление сухих, сломанных и больных ветвей), как формируют крону и т. д. Агротехнику возделывания яблони необходимо связать 1 с задачами по получению высоких урожаев и обеспечению плодами как продуктами питания. В яблоках содержится до 25% сахара, органические кислоты, соли железа, витамины А, В, С. Учащиеся знакомятся с разнообразием сортов яблонь. Их известно более тысячи, некоторые из них можно показать на муляжах. Затем, если позволяет время, можно сообщить о других плодово-ягодных культурах, а в заключение урока сделать выводы о признаках розоцветных и их практическом значении.

Задание на дом: выяснить, какие плодово-ягодные культуры выращивают в местном хозяйстве.