Урок 3. Общие признаки и многообразие растений семейства крестоцветных

Задачи: развивать и углублять систематические понятия о семействе, роде, виде; учить определять дикорастущие растения крестоцветных.

Оборудование: живые растения (ярутка полевая, редька дикая, гулявник, икотник серо-зеленый, клоповник, желтушник левкойный, свербига восточная); декоративные растения (ночная красавица, левкой, алиссум); таблицы; слайды; открытки; лупы; определительные карточки; кодоскоп.

Методические рекомендации. Урок целесообразно начать беседой, выясняющей признаки растений класса двудольных, семейства крестоцветных, а также известных школьникам декоративных и дикорастущих растений из семейства крестоцветных. Затем учитель объявляет тему и просит учащихся сформулировать задачи урока. Выслушав учащихся, учитель уточняет и конкретизирует задачи и знакомит школьников с техническими (масличными), дикорастущими, сорняками семейства крестоцветных. Учащимся предлагается план беседы, по которому уточняется общее в строении самых разнообразных растений по внешнему виду и определяются признаки семейства, рода и вида. Учитель отмечает, что для выяснения общих или отличительных признаков каждого семейства необходимо научиться определять растения. Учитывая, что учащиеся впервые пользуются определительными карточками, следует тщательно готовиться к уроку: подобрать цветущие экземпляры растений и соответствующие гербарии; обеспечить учащихся определителями или определительными карточками. Перед началом работы по определению учитель проводит инструктаж и показывает методику определения растений. Основные положения методики определения записываются в тетради. В определительной карточке тезисно изложено содержание, взятое из определителя^*. Каждый ученик изучает текстовое содержание карточки. Учащимся также предлагается прочитать материал по учебнику по определению крестоцветных; После подготовительной работы проводится определение растений.

^* (Определительные карточки можно приобрести в магазине наглядных пособий или напечатать на плотной бумаге, а затем покрыть сверху пленкой, склеить по краям. Такие карточки могут быть использованы в течение многих лет. В них можно вносить изменения с учетом конкретных условий школы.)

(Одно растение определяется вместе с учителем. Для этого лучше взять малознакомое растение, например икотник серо-зеленый.) Учащиеся рассматривают вегетативные органы, находят густо расположенные волоски на стебле и листьях, пользуясь лупой, изучают цветки. Учитель обращает внимание на цветки, на то, что они собраны в густую кисть. На верхушках цветоносных побегов цветки обычно сохраняются до поздней осени. Затем по определительной карточке находят антитезу, где указано, что нужно читать строку 4. После установления, что рассматриваемое растение - есть икотник серо-зеленый, можно предложить сделать морфологический анализ по схеме и уточнить, почему растение имеет сероватый цвет, каковы особенности строения цветка и плода. Учитель подчеркивает, что заостренность в виде носика на верхушке плода есть характерный признак рода икотник.

Для самостоятельного определения учащимся предлагаются 2-3 представителя: записываются задание, семейство, название определенных растений, в таблицу заносятся их морфологические признаки.

После беседы по итогам лабораторной работы учитель сообщает дополнительные сведения о лекарственных растениях. Например, желтушник левкойный содержит ядовитые алкалоиды, которые в малых дозах используются для регуляции сердечной деятельности. В заключение урока учащиеся получают задания для проверки знаний: рассмотреть гербарий и выбрать представителей крестоцветных; заполнить таблицу на доске по морфолого-биологическому анализу редьки дикой; сделать схематический рисунок цветка и плода; рассмотреть через кодоскоп цветок сурепки и объяснить, каковы признаки цветков крестоцветных и др.

Задание на дом: выписать в тетрадь представителей культурных и дикорастущих растений семейства крестоцветных.