Урок 9. Многообразие и практическое значение бобовых

Задачи: познакомить с многообразием, значением и использованием бобовых растений; учить определять растения.

Оборудование: живые растения фасоли, бобов, клевера, люцерны, чины, люпина; побеги акации желтой; гербарий сои, акации белой; плоды бобовых; таблицы; лупы.

Методические рекомендации. В процессе проверки знаний можно предложить учащимся нарисовать схемы цветков и плодов бобовых и крестоцветных и сравнить их. Расчленить цветки и объяснить их строение, сделать морфологический анализ гороха; провести сравнение и объяснить общие и отличительные признаки гороха и редьки дикой; сделать выводы, какими общими признаками характеризуются бобовые; рассказать о строении и условиях выращивания гороха.

Затем заслушиваются сообщения школьников о наиболее распространенных растениях семейства бобовых, выращиваемых на учебно-опытном участке школы. Учитель сообщает, что среди бобовых бывают травы, кустарники и деревья, используемые человеком в пищевой и кондитерской промышленности, на корм животным, как декоративные, медоносные и лекарственные растения.

Для того чтобы познакомиться с основными представителями семейства, изучить их строение и практическое значение, проводится самостоятельная работа.

Пользуясь учебником и пособиями, изучите строение фасоли и выясните, что общего в строении фасоли, бобов и гороха. Рассмотрите различные виды клевера, сравните их и найдите общие признаки. Какое значение имеют изученные растения? По каким признакам они объединены в одно семейство?

При закреплении изученного внимание учащихся обращается на роль клубеньков и клубеньковых бактерий на корнях бобовых в обогащении почвы азотом. Показывая учащимся, почему бобовые являются высококалорийными белковыми растениями, учитель предлагает учащимся рассмотреть таблицу.

Таблица

При подведении итогов о многообразии, общих признаках строения и значении бобовых указывается на большое содержание белка не только в их семенах, но и во всех вегетативных органах, поэтому они являются важнейшим кормом для животных.

Задание на дом: познакомиться с кормовыми растениями семейства бобовых.