Урок 2. Развитие побега из почки. Рост стебля в длину
Задачи: развивать понятия о росте растений и растительных тканях; изучить рост стебля в длину; воспитывать бережное отношение к растениям.
Оборудование: опыты развития побега из почки, верхушечный рост стебля; опыты с обрезкой комнатных растений; таблицы; учебный фильм "Рост и развитие побегов" (II часть); открытки; слайды, рисунки деревьев и кустарников.
Методические рекомендации. В начале урока выясняются знания школьников о побеге, строении почек, развитии побега из зародышевой почки, заслушиваются результаты наблюдений за опытами. Учитель предлагает учащимся сравнить молодые побеги тополя, бузины и клена, сделать выводы, из чего развивается побег, воспроизвести знания о росте корня, затем ставит задачу урока: в какой части стебля увеличились расстояния между делениями? За счет чего происходит рост стебля в длину? Поставленную задачу учитель решает в процессе проведения поисковой беседы и самостоятельной работы учащихся. При рассмотрении опытов и комнатных растений уточняются следующие понятия: какая ткань расположена на верхушке стебля? Как происходят рост и деление клеток? Выясняется, почему после обрезки изменилась форма растения. Для дальнейшего изучения роста стебля учащимся предлагается просмотреть II часть учебного фильма "Рост и развитие побега". В беседе по фильму учитель уточняет понятия о верхушечном и вставочном росте, о развитии боковых почек и сообщает, что рост стебля в длину связан с наиболее существенной частью побега - его верхушечной почкой. Поясняются понятия о конусе нарастания, вставочном росте и точке роста. Учитель объясняет, что точку роста можно увидеть только под микроскопом, она состоит из клеток образовательной ткани, которая дает начало всем тканям. При демонстрации слайдов, дидактических карточек и рисунков о верхушечном и вставочном росте стебля обращает внимание на взаимосвязь роста стебля с внешней средой. Приводит примеры, характеризующие быстроту роста стебля: стебель кукурузы за лето вырастает до 4 м, стебель бамбука за 1 сут может вырасти до 1 м; молодой стебель эвкалипта за год вырастает до 3 м, яблони и тополя - до 1 м и т. д. Учащиеся должны усвоить, что побеги растут не только из верхушечных, но и из боковых почек, что знания о росте стебля широко используются в декоративном садоводстве и растениеводстве. В процессе просмотра фильма, открыток и слайдов важно направить внимание школьников на значение знаний о росте стебля. Учитель может дать учащимся конкретные задания по размножению растений черенками и рекомендации по посадке окоренившихся черенков. При подведении итогов урока анализируются знания школьников по уроку, просматриваются дневники наблюдений за опытами.