Урок 4. Условия, необходимые для прорастания семян

Задачи: развивать понятия о значении зародыша семени; на основе результатов опытов выяснить, какие условия необходимы для прорастания семян.

Оборудование: опыты, заложенные учащимися во внеурочное время за 10-12 дней до данного урока, по выяснению условий, необходимых для прорастания семян; лабораторное оборудование, таблицы.

Методические рекомендации. К уроку готовятся опыты и дневники наблюдений по выяснению условий, необходимых для прорастания семян (не менее двух опытов на звено). Перед изучением материала урока систематизируются и уточняются знания о строении и составе семян. Предлагается самостоятельная работа по вариантам на 5 мин:

1. Как доказать, что в состав семян входят: I вариант - минеральные вещества; II вариант - белок; III вариант - вода; IV вариант - жир; V вариант - крахмал.
2. Какое строение имеет: I вариант - семя фасоли; II вариант - зерновка пшеницы; III вариант - зародыш двудольного растения; IV вариант - эндосперм; V вариант - зародыш семени однодольного растения.

Затем учитель формулирует познавательную задачу: семена пшеницы, кукурузы, гороха, проса и других растений длительное время могут храниться в сухом состоянии в зернохранилищах. Известны случаи сохранения всхожести семян в течение десятка лет. Какие условия необходимы, чтобы зародыш семени тронулся в рост? Здесь можно привести примеры из школьного курса истории, книги для чтения по ботанике или другой литературы о том, что семена, найденные в толще льда, в гробницах, не теряют свою жизнеспособность даже сотни лет. В сельских школах перед изучением темы можно во внеурочное время провести экскурсию в зернохранилище, показать запасы семенного зерна, находящегося в состоянии покоя, познакомить с правилами хранения семян.

Ответ на поставленную задачу дают результаты опытов. Урок следует построить так, чтобы школьники смогли объяснить учителю ход опытов, а также сделать выводы о том, что для прорастания семян необходимы определенные условия: вода, воздух, тепло, без которых невозможен рост и развитие зародыша. Опыты также доказывают, что семена не одинаково требовательны к влаге, теплу (табл. 5). Учащиеся приходят к выводу, почему сельскохозяйственные культуры высевают в разное время. Учащиеся сами демонстрируют опыты, сообщают о результатах наблюдений. В беседе подводятся итоги, в чем взаимосвязь прорастающих семян с условиями внешней среды. После беседы делают выводы о значении воды, воздуха и тепла для прорастания семян и развития проростков.

Таблица 5

Результаты опытов учащиеся объясняют и записывают в тетради.

Затем учитель сообщает, что сроки посева семян зависят от требований семян к теплу. Семена обычно прорастают в темноте, значит, свет не является основным условием, и только семена отдельных растений (морковь, табак) лучше прорастают на свету, поэтому их обычно не заделывают в почву. Учащиеся должны усвоить, что влага, тепло, воздух влияют не только на прорастание семян, но и на будущий урожай. Поэтому посев культурных растений проводят в лучшие агротехнические сроки. Здесь же следует подчеркнуть, как в прошлые времена религия, пользуясь незнанием крестьян, объясняла засухи и неурожаи.

Задание на дом: продолжать наблюдение за заложенными опытами.

Под руководством учителя учащиеся закладывают опыты по выяснению глубины заделки семян к 7-му уроку. Между двумя стеклянными пластинками помещают резиновую трубку, края пластинки связывают, получается кювета. В нее насыпают песок слоями и укладывают семена пшеницы, овса, ржи, гороха, подсолнечника, огурцов или других растений. Семена располагают по диагонали так, чтобы они были видны через стекло. В течение 7-10 суток ведут наблюдения за развитием зародыша и появлением всходов.