Урок 3. Строение растительной клетки

Задачи: изучить строение растительной клетки и значение ее частей; развивать умения готовить микропрепараты и рассматривать под микроскопом; воспитывать аккуратность в работе с оптическими приборами.

Оборудование: микроскопы, наборы лабораторного оборудования, микропрепараты (лук, плоды рябины); модели растительной клетки; таблицы; учебный фильм "Растительная клетка"; инструкции к лабораторной работе.

Методические рекомендации. В начале урока учитель проводит фронтальную проверку знаний о правилах пользования микроскопом и о приготовлении микропрепаратов. Затем учитель ставит перед учащимися задачу: выяснить, какое строение имеют клетки кожицы лука, мякоти плода арбуза и помидора. После краткой беседы учитель сообщает, что растительные клетки очень малы и рассмотреть их строение можно только при увеличении в 180-220 раз. Части клетки прозрачных объектов видны лучше, если их окрасить раствором йода. В процессе объяснения учитель формирует правильные представления о строении клетки. Рассказ учителя сопровождается рисунком на доске и демонстрацией модели клетки и таблицы. Например, при изучении пластид следует показать листья и плоды, в которых они находятся, а затем сделать цветной рисунок на доске. Следует отметить, что окраска органов растений зависит не только от пластид. Дальнейшее изучение клетки проводится при выполнении лабораторной работы.

1) Кусочек кожицы лука размером 1×1,5 см положите на чистое предметное стекло в каплю воды, расправьте, чтобы не было складок и морщин, покройте покровным стеклом. 2) Окрасьте препарат раствором йода. С одного конца микрообъекта капните йод, а с другого положите фильтровальную бумагу. 3) Повторите по инструкции правила пользования микроскопом. 4) Рассмотрите окрашенный препарат под микроскопом: снаружи клетки видна темная полоска - оболочка, под оболочкой видно золотистое вещество - цитоплазма (она может занимать всю клетку или находиться около стенок); в цитоплазме находится ядро. Найдите вакуолю с клеточным соком. 5) Запишите в тетрадь примеры растений, в органах которых находятся пластиды. Прочитайте о пластидах по учебнику. 6) Зарисуйте 2-3 клетки кожицы лука. Обозначьте оболочку, цитоплазму, ядро, вакуоль с клеточным соком и пластиды.

После оформления лабораторной работы для закрепления знаний демонстрируется фильм "Растительная клетка". Вопросы к беседе по фильму: как нужно готовить микропрепарат. Для чего бесцветные органы растения окрашивают? Какое строение имеет клетка? Какую роль играют ядро и хромосомы в клетке? От чего зависит окраска органов растения?

После просмотра фильма учитель проводит обобщающую беседу и подводит итоги урока. Учитель собирает тетради для проверки выполнения лабораторной работы. Если не представляется возможность продемонстрировать фильм, то в оставшееся время можно рассмотреть под микроскопом хлоропласты в клетках листа элодеи, клетки мякоти плодов шиповника или рябины, кожицу листа традесканции. Дома учащиеся готовят ответы на вопросы в конце параграфа.