Урок 2. Плоды и семена

Задачи: сформировать понятие о плодах и особенностях их строения; научить учащихся распознавать плоды; воспитывать бережное отношение к плодам и семенам.

Оборудование: живые декоративные растения со всеми органами, комнатные растения, цветущие экземпляры петунии и редьки дикой, коллекции плодов и семян на каждый стол; демонстрационные экземпляры редких плодов (ореха грецкого, гледичии и др.), корнеплоды моркови и свеклы; коллекции плодов и семян, изготовленные учащимися в предыдущие годы; таблицы; плоды томатов, яблони.

Методические рекомендации. Урок целесообразно начать проверкой знаний, а для этого предложить учащимся заполнить схему:

Органы цветкового растения

(учащиеся получают дидактические карточки с заданиями и растения - редьку дикую и пастушью сумку). Вопросы для проверки: какие органы имеют цветковые растения? Какое значение для растений имеют корни, стебли, плоды? У каких растений употребляют в пищу корни, листья, стебли, плоды? Почему растения называют цветковыми? Почему необходимо охранять растения? Для чего необходимо изучать ботанику? Во время устной проверки знаний или фронтальной беседы учитель проверяет и комментирует оформление лабораторной работы "Органы растения". По таблице и рисункам предлагается сравнить органы растений или части цветка. Можно также предложить школьникам выполнить практические задания по расчленению цветков и определению их частей. Перед изучением нового материала ставятся вопросы: что образуется на месте цветка после отцветания растения? Проводится беседа по вопросам: какие части цветка являются главными? Что находится внутри плода?

В процессе беседы учащиеся могут сообщить о сроках созревания плодов и семян. Можно предложить учащимся прочитать стихи, загадки и пословицы о плодах и семенах, или учитель читает их сам, например загадки: "Одноусый дед в соломину одет" (зерновка овса); "Икру похвалишь, а ухи не сваришь" (баклажан); "Стебель усатый, плод полосатый" (арбуз).

Классификация плодов

Затем учитель сообщает об особенностях строения и классификации плодов, подчеркивая, из каких частей цветка образуются плоды; объясняет особенности образования сложных плодов, рассказывает об отличии сухих плодов от сочных, дает определение сочным и сухим плодам, отмечает, что плод, образованный несколькими завязями пестиков одного цветка, называют сложным или сборным (малина, ежевика, лютик едкий), в беседе выясняет особенности строения наиболее распространенных односемянных и многосемянных плодов. Для изучения многообразия плодов и семян проводится лабораторная работа, используются таблица классификации плодов, коллекции и рисунки учебника. Учащиеся записывают в тетради названия плодов. Знакомство со строением и разнообразием плодов можно проводить на местном материале, собранном учащимися при выполнении летних заданий.

1) Рассмотрите плоды, найдите сочные и сухие. 2) Сочные плоды разделите на односемянные и многосемянные. С помощью учебника определите их названия и выясните, какие растения имеют такие плоды. 3) Разделите сухие плоды на односемянные и многосемянные. Какие растения имеют сухие односемянные плоды? Плоды каких растений относятся к сухим многосемянным? Заполните таблицу. 4) Запишите в словарь новые ботанические термины.

Таблица

В конце урока учитель предлагает учащимся сделать выводы о разнообразии плодов, о практическом значении плодов и семян, рассказать, для чего собирают плоды и семена декоративных растений и какое они имеют значение. Домашнее задание: собрать и оформить коллекцию плодов культурных растений.