Порядок Гастеромицеты - Gasteromycetales

Представители порядка - почвенные сапрофиты, некоторые из них развиваются на мертвой древесине.

Плодовые тела их совершенно замкнутые, мягкие, формируются в почве и лишь позднее выходят на ее поверхность. Форма плодовых тел различна (рис. 44). Наружный покров плодового тела называют перидием, спорообразующую ткань называют глебой. Глеба состоит из полостей различной формы, между которыми лежат прослойки бесплодной ткани - трамы.

Рис. 44. Плодовое тело гастеромицетов (Gasteromycetales): 1 - дождевик (Lycoperdon); 2 - бовиста (Bovista); 3 - земляная звездочка (Geaster)

Перидий может быть однородным или при созревании распадается на несколько слоев; он большей частью плотный и несет защитную функцию.

Глеба вначале однородна, имеет белый цвет и рыхлую консистенцию; молодые плодовые тела многих гастеромицетов можно употреблять в пищу. Позднее глеба распадается на отдельные камеры; в камеры из окружающей ткани врастают базидии, на которых возникают темные базидиоспоры. В зрелом плодовом теле находится большое количество базидиоспор и так называемый капиллиций, возникший из неразрушившихся гиф трамы. Зрелые споры освобождаются из плодового тела при разрушении его покровов.

Бовиста (Bovista) отличается плодовыми телами округло-яйцевидной формы величиной с кулак и больше (рис. 44, 2). Перидий зрелого плодового тела бовисты делается плотным, твердым; споры освобождаются лишь при разрушении его. Рассмотрим споры и капиллиций. Для этого захватим пинцетом небольшое количество внутреннего содержимого плодового тела и потрясем его над предметным стеклом, слегка постукивая пинцетом по стеклу; на стекле окажется небольшое количество коричневой порошковатой массы. Затем, капнув воды и покрыв покровным стеклом, постучим по нему иглой, чтобы удалить воздух. Препарат рассмотрим при большом увеличении; поверхность темных спор шиповата, капиллиций напоминает ветвистые шипы, нити его ярко-желтого цвета.

Бовиста растет на местах, богатых органическими веществами; она обычна на свалках мелкой древесины - отхода рубок и т. п.

Дождевик (Lycoperdon) отличается обратногрушевидными плодовыми телами (рис. 44, 1). Нижняя часть глебы, суженная в ножку, бесплодна. Зрелое плодовое тело вскрывается на вершине небольшим отверстием, через которое споры при движении воздуха высеиваются. Род, обычный для лугов и пастбищ. Плодовые тела в молодости съедобны.

Земляная звездочка (Geaster). Перидий состоит из двух слоев; наружный при созревании плодового тела разрывается и развертывается. В развернутом состоянии наружный слой перидия имеет звездчатую форму (рис. 44, 3). Наружный слой реагирует на изменения влажности воздуха: в сухую погоду он развернут, во время дождя закрывается, предохраняя споры от рассеивания. Обычна в сухих лесах. Плодовые тела образуются в августе - сентябре.