В качестве представителя порядка рассмотрим тафрину (Taphrina), виды которой - паразиты цветковых растений. Возьмем широко распространенную Г. pruni, вызывающую кармашковую болезнь косточковых растений из семейства розоцветных (слива, черемуха, вишня и др.).
Рис. 33. Тафрина (Taphrina): 1 - ветвь черемухи с 'дутыми' плодами; 2 - разрез больного плода: поверхностный слой его образован сумками, содержащими аскоспоры
Рассмотрим внешний вид пораженных плодов, а для знакомства со строением сумок сделаем бритвой несколько поперечных срезов через пораженный плод (рис. 31, 1, 2).
Гриб зимует в молодых ветвях, откуда он при развитии цветков переходит в их завязи и позднее вызывает гипертрофическое разрастание. Мякоть плода делается несъедобной, волокнистой, косточка не развивается.
Гифы гриба развиваются внутри чрезмерно разрастающегося плода. Сумки мешковидной формы формируются под эпидермисом, но позднее, разрывая его, выходят сплошным слоем на поверхность плода. В сумках возникает восемь, а иногда и более спор. Слой сумок виден при малом увеличении микроскопа. Для более подробного знакомства с их строением рассмотрим препарат при большом увеличении (рис. 33).
Exoascus betulinus вызывает развитие на березе большого количества ветвей из спящих почек, в результате чего образуются так называемые "ведьмины метлы".
Представители порядка также паразитируют на листьях, вызывая их курчавость или образуя на них вздутия.