К семейству относятся древесные или кустарниковые растения, обитающие в тропических и субтропических странах. У нас магнолиевые культивируются в Крыму и на Кавказе. Наиболее известны роды: Магнолия и Тюльпанное дерево.
Магнолия (Magnolia) - древний род, имеющий разорванный ареал. Виды магнолии обитают в юго-восточной части Северной Америки и в Юго-Восточной Азии. Современные виды преимущественно листопадные растения, но имеются и вечнозеленые.
Палеоботанические данные свидетельствуют о том, что магнолия в третичное время была распространена значительно шире - от Гренландии до Австралии.
Большинство видов магнолии имеет крупные, красивые и ароматные цветки и крупные, простые, как бы лакированные листья. Магнолия является прекрасным декоративным растением.
Рис. 65. Семейство Магнолиевые. Магнолия крупноцветная (Magnolia grandiflora): 1 - ветка с цветком; 2 - сборная многолистовка: на оси цветка видны следы тычинок и ниже - следы листочков околоцветника; 3 - диаграмма цветка
У магнолии крупноцветной (Magnolia grandiflora) (рис. 65) околоцветник состоит из девяти крупных белых или розоватых листочков, расположенных в три круга. Тычинки и пестики в большом, неопределенном числе сидят на коническом цветоложе. Цветки магнолии, широко открытые, доступные посещению различных насекомых, опыляются главным образом жуками.
Цветки магнолии в большинстве лабораторий в количествах, достаточных для практических занятий, иметь трудно, поэтому ограничимся знакомством с плодами магнолии, которые можно получать из южных субтропических садов и парков нашей страны. Для занятий можно из года в год сохранять в лаборатории сухие плоды, которые следует собрать и зрелыми и незрелыми.
Сборный плод магнолии крупноцветной общим обликом не сколько напоминает шишку голосеменного растения. Он состоит из большого числа отдельных плодиков, находящихся на длинном коническом цветоложе. Плодики сероопушенные, на вершине их видны остатки рыльца. Плод магнолии вскрывается по брюшному шву - месту срастания краев плодолистика. В завязи закладывается много семяпочек, но в плоде развивается одно-два семени, прикрепляющиеся по краю брюшного шва.
Семена магнолии крупноцветной уплощенные, круглые, свежие - ярко-красные, позднее несколько буреющие. Покров семени сочный. Из вскрывшегося зрелого плода семена повисают пах довольно длинных нитях, возникающих из семяножки и семенного шва. Семена распространяются птицами. Рассмотрим расположение отдельных плодиков на цветоложе и мысленно проведем спиральные линии, по которым располагаются листовки.
Теперь рассмотрим участок длиной 1 - 2 см, находящийся ниже-плодиков. Здесь видны следы прикрепления многочисленных тычинок в виде большого количества точечных углублений, расположенных, как и пестики, по спирали (рис. 65). Еще ниже на плодоножке находим три круга рубцов - следы прикрепления листочков околоцветника. Формула цветка:
Следовательно, цветок магнолии гемициклический, с круговым расположением околоцветника и спиральным - андроцея и гинецея.