Конфеты... на дереве

Конфетное дерево... Так нередко называют интересное растение - говению сладкую. Называют ее и сладконожкой, а в некоторых странах и кривым фиником. Этот зеленый гость из Японии отлично прижился у нас на Черноморском побережье Кавказа, хорошо растет и в солнечном Ашхабаде.

С виду конфетное дерево напоминает всем известную липу, высотой бывает до 20 метров. Листья крупные, блестящие, темно-зеленые, на зиму опадают. Цветки ароматные, светло-зеленые. Плоды похожи на горох, только фиолетово-коричневые и... несъедобные, твердые. А ценят это дерево за сладкие плодоножки.

Говения сладкая - единственная плодовая порода, у которой в пищу идут не плоды, а плодоножки. Они очень сладкие, сахара в них бывает до 35 процентов, мясистые. По вкусу напоминают изюм и дыню. Едят их сырыми.

В наших субтропиках говению высаживают в ветрозащитные полосы около плантаций чая и цитрусовых культур. А ребятишек она привлекает своими чудесными плодоножками - конфетами. Словно в сказке, собирают они конфеты с дерева. В декабрьские дни плодоножки бывают наиболее сладкими.

Обычно считается, что говения выдерживает морозы до 12 градусов, но ее можно найти и в районах, где бывают холода и в 20 градусов. Выращивают ее на плодородных почвах, хорошо обеспеченных влагой. Размножать можно семенами, которые дают дружные всходы, черенками, отводками. К уходу говения нетребовательна. Растение очень интересно для разведения в южных районах нашей страны.