Название - орхидеи - невольно ассоциируется с экзотическими тропическими лесами Действительно, из многочисленного семейства орхидных, насчитывающего 20 тыс. видов, 90% - представители растительного мира джунглей. Но немало видов орхидных встречается и по всему земному шару.
Орхидеи всегда находились в центре внимания ботаников, садоводов-любителей. Они отличаются оригинальностью строения цветка, неповторимой гаммой красок, дивным, тонким ароматом. Цветы орхидей своей причудливой фантастической формой порой напоминают бабочек, птиц, башмачки, даже мух. Между тем цветок орхидеи построен очень просто. Околоцветник состоит из двух трехчленных кругов. Один из лепестков внутреннего круга заметно отличается от других формой, размерами, окраской. Это - так называемая губа. Она имеет часто различные пятна, обрамления, выросты, вздутия, шпорки при основании. Цветки одиночные или собраны в колос, кисть, чаще опыляются насекомыми, реже - самоопыляются.
Орхидеи интересны и своей биологией. Размножаются они как семенным, так и вегетативным способом. Семена орхидных очень мелкие, они не содержат запаса питательных веществ и поэтому без посторонней помощи прорасти не могут. Семечко тронется в рост только тогда, когда попадет в почву, пронизанную гифами грибов, и при их помощи начнет сосать из почвы питательные вещества. Период развития, в благоприятных условиях, очень длинный. Из зародыша развивается так называемый протокорм, ничем не напоминающий взрослое растение, а уже из него - новая орхидея с характерными для нее морфологическими признаками. Первые цветки появляются не скоро; у венериного башмачка, например, на пятнадцатом-восемнадцатом году жизни.
В СССР 122 вида орхидей, на Украине - 58. Встретить их можно в лиственных и хвойных лесах, на влажных лугах, у опушек леса.
В последние годы ареал орхидных резко сокращается. Они погибают вследствие промышленного освоения сельскохозяйственных угодий, удобрения химикатами лугов, осушения и загрязнения почв сточными водами. Губит их и собственная красота: мало кто пройдет мимо на редкость красивого цветка.
Все орхидеи подлежат охране.
Венерин башмачок настоящий по праву признан самой красивой отечественной орхидеей. Цветок по форме напоминает изящную женскую ярко-желтую туфельку, за что растение и получило свое название. В Англии его называют дамской туфелькой, в Америке - мокасином.
Венерин башмачок настоящий
Туфельку напоминает ярко-желтая, вздутая, с загнутыми внутрь краями и красивыми красными пятнышками губа. Она словно звездой окружена пурпурно-коричневыми лепестками. Посредине цветка пестик и две тычинки срослись в характерную колонку, направленную к отверстию губы.
Попавшее в башмачок насекомое находит два выхода. Но. они так узки, что, проскальзывая через один из них, насекомое невольно отирается о тычинки или пестик.
Неопыленные цветки до двух месяцев сохраняют свежесть и яркую окраску.
Листья крупные эллиптические, складчатые, с заостренной вершиной.
Ползучее корневище покрыто толстыми неветвистыми, прямыми корнями, у которых роль сосущих корешков выполняют гифы грибов.
В настоящее время венерин башмачок, соперничающий по красоте с южными орхидеями, находится на грани исчезновения.
Охраняется во всех странах, на территории которых произрастает. Растение внесено в "Красную книгу СССР" и "Червону книгу УРСР".
Любка двулистная. Эта северная орхидея сменяет в летнем лесу всеми любимый майский ландыш.
Нежно-белые цветки любки, напоминающие благодаря тонким шпоркам изящных бабочек, собраны в рыхлое колосовидное соцветие на прямостоячем стройном стебле. Но вся прелесть цветов - в их тонком, нежном благоухании, усиливающемся в ночное время. Запах любки придает летней ночи неотразимое очарование
Красиво растение все лето. У самой земли размещены два крупных дугожильных супротивных блестящих листа. Можно встретить и один листок любки - признак того, что растение в этом году цвести не будет.
Своеобразны и подземные органы любки - два овальных клубня с пучком прямых неветвистых корней. Клубни отличается по внешнему виду. Один из них старый, сморщенный - прошлогодний, он питает растение, другой - молодой, запасается питательными веществами на следующий год. Клубни любки применяли в народной медицине, ими пользовались и для приготовления "любовных напитков". На Украине любку называют "люби мене, не покинь".
Хотя любка двулистная встречается не так уж редко в наших лесах, все же ей грозит опасность исчезновения. Каждый год все больше цветов любки увозят из леса сборщики букетов и тем самым снижают возможность увеличения потомства. Растение размножается только семенами и цветущий экземпляр вырастает лишь по истечении шести-семи лет. Об этом необходимо всегда помнить.
Любка двулистная и любка зеленоцветная, отличающаяся от первой зелеными с запахом лилии цветами, занесены в "Червону книгу УРСР".
Ятрышник пятнистый. Род ятрышников наиболее распространен среди северных орхидей. Русское название - ятрышник - растение получило из-за формы клубней, от видоизмененного слова ядро - ятро. Цветы ятрышника пятнистые, часто попадают в одни букеты с любкой, их называют фиалкой лиловой.
Среди густого лугового и лесного травостоя во влажных и сырых местообитаниях издали заметны прямые стебельки, цветы на которых собраны в густой фиолетовый колос. Отдельные цветки состоят из шести лепестков. Три из них образуют шлем и один свисает в виде трехлопастной губы, заканчивающейся шпоркой. Ланцетные, стеблеобъемлющие листья покрыты бурыми пятнами, по народным преданиям - следами кукушкиных слез.
Клубни ятрышника - это кладовая питательных и лекарственных веществ. В народной медицине их применяли для восстановления сил у изнуренных болезнью людей. Всего 40 г порошка из высушенных толченых клубней, разведенных в воде или молоке, обеспечивают человеку суточную норму калорий.
Растение взято под частичную индивидуальную охрану.
Ятрышник шлемоносный. Видовое название растение получило по виду цветков, напоминающих шлем. Пять листочков околоцветника сходятся в виде шлема, а шестой свисает трехраздельной пятнистой губой. Цветы собраны в розово-фиолетовый колос. Листья эллиптические, стеблеобъемлющие, сосредоточены в нижней части стебля.
Растение с мая по июль украшает луга, лесные поляны. Распространенность этого вида сокращается в связи с распашкой земель, уничтожением местообитаний вследствие нерациональной заготовки клубней в качестве лекарственного сырья (салепа).
Внесено в "Красную книгу СССР" и "Червону книгу УРСР".
Ятрышник дремлик - самый маленький и самый выносливый в своем роду. Он развивается ранней весной, часто перед сходом снежного покрова. Цветет с апреля по июль. Шесть-восемь пурпурно-фиолетовых цветков образуют рыхлый колос. Губа трехраздельная, пурпурная, с более светлой центральной частью, украшенной темными пятнами. Ланцетные, сконцентрированные в нижней части стебля листья вырастают из двух шаровидных клубеньков.
Растение редкое, встречается на сухих лугах, лесных полянах, в светлых лесах.
Внесено в "Красную книгу СССР" и "Червону книгу УРСР".
Ятрышник болотный, как видно из названия, обитатель сырых лугов, изреженных заболоченных лесов. Изредка встречается в Прикарпатье, Закарпатской низменности.
Длинный редкий колосок завершается крупными пурпурными цветами. Цветок имеет трехлопастную губу и два наружных листочка околоцветника, отогнутых в сторону, остальные три сложены шлемом.
Листья линейно-ланцетовидные, к вершине сужены, прижимаются к стеблю.
Нуждается в охране. Внесен в "Червону книгу УРСР".
Ятрышник бузиновый - редкое декоративное растение со слабым запахом бузины черной, встречается спорадически на лугах и лесных полянах Карпат. Цветы светло- желтые с пурпурными пятнами или пурпурные с желтоватой пятнистой губой собраны в густой короткий колос. Стебель почти до соцветия покрыт ланцетными стеблеобъемлющими листьями. Клубни овальные, внизу разветвляются на две лопасти.
Внесен в "Красную книгу СССР" и "Червону книгу УРСР".
Ятрышник пурпурный благодаря красному соцветию, сверкающему всеми оттенками, и высокому росту (до 80 см) сразу привлекает внимание на лесных прогалинах и опушках леса в Прикарпатье, Росточье, Западном Подолье.
Цветок составляет густое колосистое соцветие, средняя, сердцевидная ярко-розовая с пурпурными точками лопасть губы окружена двумя узкими линейными отростками. Шлем цветка коричневато-пурпурный. Эллиптические листья сближены у основания стебля, образуют своего рода розетку, из середины которой растет высокий цветочный стебель.
Внесен в "Красную книгу СССР" и "Червону книгу УРСР".
Офрис насекомоносная - очень редкое растение. Встречается только в Прикарпатье. Предпочитает известковые почвы, светлые леса, кустарники.
Офрис насекомоносная
В почве находятся два почти округлых клубня. Один - прошлогодний - питает растение, другой - молодой - запасает питательные вещества на следующий год. Листья удлиненно-ланцетовидные, растут у основания стебля, цветы собраны в редкую малоцветковую кисть. Они поражают не столько красотой, сколько оригинальностью строения. Три внешних лепестка ярко-зеленые, губа цветка выпуклая, бархатно-опушенная, трехлопастная с голубоватым голым пятном посередине. Узкие нитевидные листки напоминают щупальца насекомых. В целом создается впечатление будто мухи присосались к зеленым цветочкам растения.
Растение внесено в "Червону книгу УРСР".
Анакамптис пирамидальный - редкий европейско-средиземноморский вид, спорадически встречается в Прикарпатье, Росточье, Западном Подолье преимущественно на известковых почвах.
Стебель покрыт удлиненно-ланцетовидными листьями и закончен густым пирамидальным соцветием. Цветы темнокрасные, с темными длинными шпорками.
Растение уничтожают при заготовке клубней для медицинских целей и в пору цветения для составления букетов. Вид требует охраны, внесен в "Красную книгу СССР" и "Червону книгу УРСР".
Пыльцеголовник длиннолистный - растение широколиственных лесов, предпочитает густые насаждения на известковых почвах. От ползучего корневища отходят мечевидной формы листья. Молочно-белые цветы размещены рыхлой кистью на длинном стебле.
Встречается во всех районах, но крайне редко. Внесен в "Красную книгу СССР" и "Червону книгу УРСР".
Праздник цветения закончен, и природа готовится к долгому зимнему сну. В селах деревья и кустарники расцвечиваются всеми оттенками желтых, оранжевых, красных, коричневых тонов.
Растения заканчивают вегетацию. Но каких только чудес не бывает в природе. Есть растения, которые только начинают цвести. Одно из них - безвременник.
Безвременник осенний. В народе его называют осенником, зимовником, сыном без отца. Биология этого растения представляет большой интерес. Безвременник цветет с середины августа до конца октября. Над поверхностью почвы появляются бледно-розовые цветы без каких-либо признаков листьев. Венчик состоит из шести эллиптических лепестков с шестью тычинками. Завязь пестика находится под почвой. После опыления насекомыми плоды формируются под землей. Весной развиваются широколинейные листья, которые выносят на поверхность овально-удлиненную коробочку. В этой коробочке до середины лета созревает много бурых семян. Народное название - сын без отца дано растению потому, что плоды его будто бы появляются раньше цветов.
Растение очень ядовитое, содержит ряд алкалоидов, среди которых и очень токсичный - колхицин. Установлено, что он задерживает расщепление хромосом при делении клеточного ядра. Эту особенность используют при лечении злокачественных опухолей и при селекции растений. В наше время безвременник успешно применяют для лечения ревматизма, подагры, невралгии.
Безвременник осенний распространен в большом количестве на влажных лугах Прикарпатья, Закарпатья, Росточья. Количество его сокращается вследствие выкапывания клубней, изменения влажности лугов, сбора цветов для букетов, выкашивания.