Рекомендуемая литература

Учебники по физиологии растении и биохимии

Bidwell R. G. S. 1979. Plant Physiology, 2nd ed., New York, Macmillan. Основательное и полное изложение предмета с упором на биохимические интерпретации.

Salisbury F. В., Ross С. 1978. Plant Physiology, 2nd ed., Belmont, Calif., Wadsworth. Обзор, написанный в легкой, занимательной форме со многими отступлениями.

Bonner J., Varner ]., eds. 1976. Plant Biochemistry, 3rd ed., New York, Academic Press. Сборник статей, принадлежащих специалистам в разных важных отраслях биохимии растений.

Krogmann D. W. 1973. The Biochemistry of Green Plants, Englewood Cliffs, N. J., Prentice-Hall. Доступное и последовательное изложение биохимии растений.

Goodwin T. W., Mercer E. I. 1972. Introduction to Plant Biochemistry, Oxford, Pergamon Press. Описание растения с точки зрения биохимика.

Goldsby R. A. 1967. Cells and Energy, New York, Macmillan. Основы химии и биохимии - книга, особенно полезная для начинающих.

Обзоры, отражающие успехи в области физиологии растений

Annual Review of Plant Physiology, Stanford, Calif., Annual Reviews, Inc. Включает около 15 разделов, выходит с 1950 г. Содержит обширный список литературы с общими указателями, которые помогают начинающему ориентироваться в новейшей литературе.

Encyclopedia of Plant Physiology. 1976 and later. New Series, Berlin-Heidelberg - New York, Springer. Каждый том посвящен какому-нибудь одному разделу физиологии растений и дополняет современными данными тома, опубликованные в 50-х гг. Когда серия будет завершена, в ней будут подробно рассмотрены все темы, представленные в книге "Жизнь зеленого растения".

Растения, пищевые ресурсы и сельское хозяйство

Food and Agriculture. 1976. Scientific American, 235 (3), 30-196. Полный выпуск содержит 12 статей, посвященных проблемам и перспективам сельского хозяйства.

Abelson P. H., ed. Food: Politics, Economics, Nutrition and Research, Washington D. C., American Association for the Advancement of Science. Сборник статей, написанных специалистами по естественным и общественным наукам. Посвящен путям решения мировых продовольственных проблем.