Семейство Мальвовые - Malvaceae [1971 Гордеева Т.Н., Круберг Ю.К., Письяукова В.В.

Деревья, кустарники, а у нас обычно травы, имеющие очередные цельные или лопастные листья с прилистниками.

Просвирник обыкновенный (Malva neglecta) (рис. 84, 1), или мальва обыкновенная, распространен широко и известен как растение сорное. Цветет он с июня до глубокой осени. Гербарные образцы должны быть заложены тщательно, особенно листья, так как контур листа и характер края пластинки имеют большое значение при определении видов просвирника. Цветки мальвы надо хранить в спирте (их тонкие лепестки в воде расползаются ослизняясь), а плоды (для анализа) - в сухом виде.

При изучении гербарного образца мы должны обратить внимание на следующие особенности растения:

5) расположение цветков и длину их цветоножек.

Листья у мальвы очередные, длинночерешковые, с прилистниками, в очертании округлые, слабопяти (семи) лопастные, у основания сердцевидные, по краю тупозубчатые. Положим на столик лупы листовой черешок и, рассмотрев его, отметим, что он опушен волосками троякого типа: простыми, двухконечными и пучковато ветвящимися. Пластинка же звездчато-опушенная.

Цветки пазушные, на длинных цветоножках (это один из видовых признаков мальвы обыкновенной).

Перейдем к рассмотрению цветка. Здесь важным является: строение чашечки, окраска лепестков и их форма, размеры лепестков по отношению к чашелистикам.

Рис. 85. Семейство Мальвовые. Хлопчатник шершавый (Gossypium hirsutum): 1 - часть цветущей ветви; 2 - зрелая коробочка; 3 - семя в разрезе, густо покрытое с поверхности волосками; 4 - диаграмма цветка. Канатник (Abutilon): 5 - плод

У мальвы чашечка двойная, т. е. с подчашием. Листочков подчашия три, они свободные, ланцетнолинейные и реснитчатые по краю. Число этих листочков и отсутствие срастания между ними являются важным родовым признаком мальвы. Чашелистиков пять, сросшихся, с широкими треугольными, резко заостренными на верхушке зубцами. Лепестков также пять, в живом состоянии розовых, в два-три раза превышающих чашелистики; глубокая выемка на их вершине является важным признаком мальвы обыкновенной. У нашей мальвы, как и вообще у этого рода, цветки мелкие, тогда как у хлопчатника, хатьмы, алтея они достигают 5- 10 см в поперечнике. Продолжать анализ цветка удобнее на его продольном срезе (рис. 84, 2). Мы увидим, что лепестки срослись у основания между собой и приросли к тычиночной трубке. Тычинок здесь много; срастаясь, они окружили собой гинецей, и только верхушки столбиков выходят из тычиночной трубки. Теперь обрежем основание тычиночной трубки и развернем ее. Мы увидим, что трубка тычинок (приблизительно около середины своей) делится на пять частей (как бы лопастей), каждая из них, в свою очередь, несколько выше середины делится уже на отдельные нити, несущие на своей верхушке пыльники. В отличие от обычных пыльников у мальвы они двугнездные. Возникновение их есть результат расщепления верхушки каждой тычинки вдоль на две, иными словами, каждая тычинка мальвы есть по существу полутычинка. Подобное состояние тычинок на диаграмме изображается так, как показано на рис. 84, 4. Удалив тычиночную трубку, мы освободим гинецей. Он состоит из большого числа плоских плодолистиков, которые несколько рыхловато спаяны между собой. Все они располагаются вокруг колонки, которая вырастает из центральной части цветоложа, и к ней прикреплены своими внутренними поверхностями. Каждый плодолистик имеет свой столбик, столбики у основания также срастаются в трубку, а на верхушке свободны. Рыльца длинные, с блестящими сосочками по всей поверхности. Теперь рассмотрим зрелый плод. Мы увидим, что чашечка при плодах остается. Каждый плодолистик превратился в односеменной плодик, все они легко отстают друг от друга и при созревании рассыпаются (дробный плод). Из плодика иглами легко выделить семя, имеющее большой зародыш, семядоли которого сложены складками. Плодики опушенные. Выполненная нами работа позволяет сделать вывод, что срастание плодолистиков у мальвы еще довольно слабое. Однако общее развитие цветков идет по пути все большего срастания между собой всех их членов. Это можно видеть у хлопчатника.

Хлопчатник шершавый (Gossypium hirsutum) (рис. 85) - древесное растение или кустарник, но в культуре он используется как травянистое. Виды этого рода в диком состоянии растут в тропических областях, культурные же формы уже далеко продвинулись на север, в умеренные страны. У нас в СССР культивируется шесть видов хлопчатника с большим количеством сортов, созданных нашими селекционерами.

Побеги хлопчатника также покрыты разветвленными или звездчатыми волосками. Листья его, как и у просвирника, пальчатолопастные, причем на цветущих побегах они менее надрезаны, чем на побегах вегетативных. Чашечка также с подчашием, и цветок построен по такому же типу, как цветок просвирника. Только пестик состит из трех - пяти (у разных видов) вполне сросшихся плодолистиков, дающих после созревания плод - трех-, пяти гнездную коробочку. Разрезав пестик поперек, увидим, что в гнездах завязи его содержится много семяпочек, прикрепленных к центральному семяносцу. Вынем из коробочки семена хлопчатника и рассмотрим их. Оболочка семени дает выросты - волоски, кото рые часто бывают двоякие: более короткие, образующие так называемый мошок, и длинные - хлопок.

Рис. 86. Семейство Липовые. Липа сердцелистная (Tilia cordata): 1 - цветок; 2 - цветок в разрезе; 3 - диаграмма цветка; 4 - плод

В семени хлопчатника содержится масло, которое употребляется в пищу. Формула цветка мальвовых: K₍₅₎C₅A₍₁₀₎G ∼ или _(3-5).

Итак, выяснилось, что у мальвовых цветки правильные, пятикруговые, чашечка часто с подчашием, тычинки срослись между собой и с лепестками у их основания, нити их ветвятся, образуя много пыльников. Гинецей может иметь много слабо соединенных плодолистиков и распадаться на многочисленные плодики-орешки или плод - трех-, пятигнездную коробочку. Завязь верхняя.