Грибные дневники и "портреты"

 Я жду опять дождя грибного, 
 Я по лесам бродить привык, 
 Когда на свет пробьется снова 
 Едва приметный боровик. 
 И всё мне любо в эту пору: 
 И на волнушках - желтый лист, 
 И даже зонтик мухомора, 
 Что по-восточному цветист. 
 
П. Комаров

Мухомор

Много есть грибников-любителей, которые умеют находить грибы и всегда собирают их помногу. Грибники знают, где какие грибы растут и когда их надо собирать. Но свои знания они держат в тайне. И, сколько бы вы их ни просили, они не покажут вам "грибных кладов", не расскажут о богатых грибами местах.

Сыроежки

Поэтому сами постарайтесь проникнуть в лесные тайны, сами поищите "грибные клады".

Нужно научиться определять в лесу грибные и негрибные места.

В темных и влажных еловых лесах с большим количеством черники грибов мало. Встречаются сыроежки, и то в местах, где зеленый мох да кислица. В молодом же негустом ельнике, где почва покрыта редким мхом и травами, растут рыжики, грузди и даже белые грибы.

В сосновом бору, очень сухом, с почвой, сплошь покрытой лишайниками или вереском, грибов мало. Мало их и во влажном сосновм лесу, где почва заросла мхами: кукушкиным льном или торфяным - сфагнумом.

Лисички

Белые грибы и маслята больше растут в бору - зеленомошнике, где среди сосен попадаются и ели. Среди зеленых мхов (гипнума) - кисличка, брусника. Большое количество подберезовиков и волнушек можно найти в березовых рощах. Но больше всего и самых разнообразных грибов в смешанном лиственном лесу, с березами, осинами, соснами, где в почве, покрытой сухими листьями и травами, много перегноя и влаги. Здесь растут белые грибы, подосиновики, подберезовики, грузди и много лисичек.

В березовом лесу

 Осыпался с березы лист, 
 И, как ковер, устлал дорогу... 
 Идешь, как будто по водам - 
 Нога шумит... а ухо внемлет 
 Малейший шорох в чаще, там, 
 Где пышный папоротник дремлет, 
 А красных мухоморов ряд, 
 Что карлы сказочные, спят... 
 
А. Майков
 

Нужно знать также, когда какие грибы появляются в нашей местности.

Примерные сроки появления грибов (в средней части СССР):

• март-май: сморчки и строчки;
• май-июнь: булавницы, копринусы;
• июнь-июль: подберезовики, подосиновики, сыроежки;
• июль: грузди, подгрузди, первые белые - боровики;
• август: лисички, моховики, маслята, шампиньоны, опенки;
• август-сентябрь: рыжики, вторые пласты белых и груздей, осенние сморчки.

Рыжики

Конечно, на время появления грибов влияет погода, а именно теплые дожди.

Собирая грибы, записывайте, какого числа сколько тех или иных грибов нашли, в каких местах и под какими деревьями. Такую запись хорошо иллюстрировать "портретами" собранных вами грибов. Засушивать зеленые растения и составлять гербарий довольно легко и не ново. Но вот составить "альбом портретов", или гербарий грибов, вряд ли кто умеет. А сделать его очень просто.

Грузди

Возьмите лист бумаги, промажьте его клейстером, вишневым или жидким столярным клеем (а лучше всего пятнадцатипроцентным раствором желатина) и высушите.

Разрежьте гриб вдоль пополам и отдельно с половинки шляпки и пенька срежьте изнутри и соскоблите всю мякоть, оставив тонкую пластинку.

С другой половинки, не отделяя от пенька шляпки, срежьте тонкую пластинку. Такой срез прекрасно воспроизводит контур гриба.

Шампиньоны

Все срезы наложите на проклеенную бумагу, покройте восковой или промасленной бумагой и поместите под пресс или в книгу. Из среза выделится сок, и срез приклеится к бумаге, которая не позволит съежиться грибу при высыхании.

Когда срезы гриба высохнут, обрежьте вокруг них бумагу и наклейте грибы на гербарные листы. Светлые срезы грибов хорошо наклеивать на черную (от фотопластинок) бумагу.

На гербарных листах напишите название, место произрастания, время сбора. У пенька гриба хорошо подклеить мох, траву или лесную подстилку, среди которых рос гриб. Над грибом можно наклеить засушенную веточку дерева, под которым найден был гриб. На обороте гербарного листа заполните табличку: когда, сколько таких грибов было найдено.

Грибной дневник с "портретами" грибов поможет вам подытожить ваши наблюдения, поможет стать настоящим искателем "грибных кладов".

Грибной дневник с 'портретами' грибов

И в любое время, даже в зимнюю пору, раскрыв разрисованную картонную обложку, вы сможете полюбоваться хорошо сохранившимися "портретами" ваших любимых грибов.

А как удивится и обрадуется ваша учительница биологии, увидев прекрасно засушенные грибы! Можно сделать из гербария грибов полезное учебное пособие для школы - гербарную таблицу. Для этого на листе плотной бумаги сделайте надрезы, как в альбоме для открыток. В надрезы вставьте уголки гербарных листков. Наверху таблицы сделайте надпись: Съедобные и ядовитые грибы наших лесов.

Такая таблица из настоящих, не нарисованных грибов будет замечательным подарком школе.