Не примечать - и хлебушка не едать

Многие народные приметы связаны с прогнозом времен года: за несколько месяцев до наступления лета люди стремились узнать, каким оно будет - сухим или дождливым, знойным или прохладным, хлебородным или неурожайным. Ну а летом думали об осени и зиме. Долгими зимними вечерами рядили-гадали о том, какой явится к ним весна-красна.

Еще весной люди пытались с помощью растений предсказать характер предстоящего лета. Одним из важнейших критериев прогноза являлся порядок облиствения разных растений весной. Если дуб распустится раньше ясеня - погода летом будет влажной и прохладной. А если раньше распустятся листья ясеня - следует ожидать сухого, теплого лета. Считалось, что если береза распустит свои листья раньше ольхи, то это к сухому лету, а если позднее - лето пропало. Особенности летнего сезона пытались определить и раньше, когда у березы начинается движение сока. Если из пораненной березы в апреле течет много сока, то следует ожидать дождливое лето. С помощью растений можно предсказать и погодные условия осени. Вот некоторые народные приметы на этот счет:

Позднее цветение рябины - к долгой осени.

Поздний грибок - поздний снежок.

Что же касается зимы, то древнегреческая сельскохозяйственная энциклопедия "Геопоники" рекомендовала понаблюдать за плодоношением дубов: если на каменном или обыкновенном дубе много желудей, то зима будет продолжительной. Русские крестьяне едва ли читали агрономические наставления древних греков, однако и они обратили внимание на плодоношение дуба:

Много желудей на дубу - к строгой (холодной, суровой) зиме.

Хорошим индикатором предстоящей зимы считался орешник:

Если орехов обильно, а грибов мало - зима будет снежная и суровая.

Да и ива, оказывается, может подсказать, какой будет зима:

Ива рано инеем покрылась - к долгой зиме.

А вот обильный урожай рябины предвещает суровую раннюю зиму. О том же говорит и обильное плодоношение ягодников:

Много ягод - зима будет суровой.

Во всех вышеприведенных приметах, устанавливающих связь между плодоношением растений и характером зимы, можно подметить одну и ту же закономерность: интенсивное плодоношение служит предвестником суровой зимы. Это нетрудно объяснить следующим образом. Количество тепла, приходящееся на ту или иную территорию в разные годы, приблизительно одинаково. Однако в пределах года вследствие различных аномалий погоды отдельные сезоны могут существенно отличаться по годам своим температурным режимом. Вот и получается, что вслед за ранней теплой весной и погожим летом, которые благоприятствуют плодоношению растений, обычно следуют суровые зимы.

Обилие отдельных растений также может быть индикатором характера предстоящей зимы:

Летом много полевого осота - зима будет холодной, много щавеля - теплой.

Полезно обратить внимание на осеннюю окраску листвы и листопад. Немцы считают, что если на верхних ветвях березы и ивы листва долго сохраняется зеленой, а с нижних она давно облетела, то зима будет ранней, весна благодатной. Похожую закономерность подметили и русские крестьяне:

Если с деревьев лист не чисто опадает - будет холодная зима.

Поздний листопад - к суровой и продолжительной зиме.

То же самое предвещает и обилие грибов:

Много грибов - жди суровой зимы.

Некоторые люди предсказывали характер зимы по луковицам лука: тонкая кожура - к гнилой зиме, а грубая - к лютым морозам. Многие из подобных народных прогнозов нуждаются в тщательной и строгой научной проверке.

Особый интерес представляет вопрос, насколько глубоко в каком-то определенном месте промерзает зимой почва. Ответить на этот вопрос также помогают растения. Наблюдения показывают, что видоизмененные подземные стебли (корневища, клубни, луковицы) тем глубже сидят в почве, чем сильнее данное место промерзает зимой. Так, например, у хохлатки, растущей под пологом леса, где почва промерзает незначительно, клубни расположены на глубине всего нескольких сантиметров от поверхности. На открытом месте, где почва сильнее промерзает, так как хуже защищена опавшей листвой и снегом, клубни хохлатки находятся значительно глубже от поверхности. В противном случае они окажутся в промороженном слое почвы, вымерзнут и не дадут всходов. Выживают лишь те из них, которые будут на достаточной глубине. Следовательно, по расположению клубней некоторых растений можно определить глубину промерзания почвы в том или ином месте.

Некоторые исследователи считают, что по глубине залегания подземных органов растений можно определить характер предстоящей зимы. По-видимому, подземные вегетативные органы растений оказываются на различной глубине в результате самозарывания. Если это действительно так, то остается загадкой, каким образом подземные стебли углубляются до определенного уровня. Что касается корневищ, то в отношении их вопрос решается довольно просто: первоначально они растут вертикально вниз, а потом, по достижении безопасной зоны, начинают расти горизонтально.

Клубни и луковицы, как полагают некоторые исследователи, углубляются в результате сокращения корней под воздействием низких температур. Корни весьма чувствительны к различным факторам внешней среды. При похолодании молодые ответвления корней остаются на своих местах, а сокращаются более старые части их, расположенные ближе к клубням и луковицам, что и способствует их перемещению в глубь почвы.

В реальности такого явления убеждают результаты наблюдений за некоторыми кактусами, обладающими способностью к самозарыванию. Тефрокактус субтерранеус из Аргентины, гимнокактус субтерранеус из Мексики, опунция субтерранеа имеют одинаковое видовое название, которое произошло от слова "subterraneus", означающего "подземный". У всех этих кактусов, а также у кактуса копиапоа хипогеа из Чили тело скрывается в земле. И лишь в период дождей, когда кактусы цветут, их можно увидеть среди песка и камней. Но как только наступает засушливое время года, они вновь погружаются в глубь субстрата. Происходит это благодаря сокращению особых корней, толстых и удлиненных, похожих на редьку или морковку. В их корковом слое имеется множество особых сжимающихся волокон, которые в период засухи втягивают тело растения под землю. На родине кактусы растут в основном на песке и гравии, а через эту рыхлую преграду сокращающимся корням совсем нетрудно протащить тело кактуса. По-видимому, аналогичные явления вызывают углубление подземных стеблей при наступлении суровой зимы.

Что же касается весны, то ее характер также пытались определить с помощью растений. Считалось, например, что если осенью ива покрывается инеем, то надо ждать продолжительную не только зиму, но и весну. Чутко растения реагируют на окончание и наступление весенних заморозков. Так, например, если всплывет на поверхность водоема лист кувшинки чисто-белой (Nymphaea Candida), значит, конец ночным заморозкам. А вот черемуха в Татарии цветет обычно перед последним весенним заморозком, тогда как листва у березы желтеет перед ранним осенним.