ГРИФОЛА ЗОНТИЧНАЯ (ТРУТОВИК РАЗВЕТВЛЁННЫЙ)

Grifola umbellata

ГРЫФАЛА ПАРАСОНАВАЯ (ГУБА РАЗГАЛШАВАНАЯ)

Плодовое тело в диаметре до 50 см. Масса до 4 кг.

Редкий вид. Занесён в Красную книгу СССР. Численность сокращается в результате нарушения мест произрастания под действием антропогенных факторов.

Грифола зонтичная встречается в Западной Европе и Северной Америке. В европейской части СССР обнаружена в окрестностях Москвы, в Смоленской области, Кавказском заповеднике, Винницкой области. В Белоруссии найдена в дубравах в Житковичском районе и в Беловежской пуще.

Грифола зонтичная (трутовик разветвлённый)

Грифола зонтичная обитает у основания стволов и пней лиственных пород (дуб, граб, клён и др.) в широколиственных и смешанных лесах. В целом этот своеобразный гриб напоминает ветвистое дерево. Одна ножка несёт до 100 и более шляпок. Плодовое тело состоит из многочисленных разветвлённых, хорошо заметных пеньков, соединённых у основания в общую клубневую ножку. Концы пеньков увенчаны шляпками. Шляпки маленькие, до 4 см в диаметре, округлые, имеют в центре небольшое углубление, плоско-выпуклые, светло-охряного цвета, мелкочешуйчатые. Ткань мясистая, белая, с характерным, напоминающим укроп, приятным запахом. Трубочки белые, очень короткие; поры округлые, затем многоугольные; споры бесцветные, почти цилиндрические, с капельками масла. Предполагают, что плодовые тела этого гриба развиваются из подземного ветвистого склероция. Плодовые тела появляются не ежегодно, но склероций сохраняется в почве.

Грифола зонтичная принадлежит к числу редко встречаемых и вкусных съедобных грибов.

Для сохранения вида необходимы создание заповедного режима в местах его произрастания, введение в коллекции чистых культур (числится в каталоге чистых культур Нидерландов).